Такой пирог из абрикосов никогда не надоедает, получается очень вкусным и ароматным! Рецепт очень простой, из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой. Попробовав один раз, вы будете готовить его снова и снова!
Ингредиенты:
- 700 грамм абрикосов
- 180 грамм сливочного масла
- 250 грамм сахара
- 3 яйца
- 10 грамм разрыхлителя
- 500 грамм пшеничной муки
Приготовление:
- Берем сахар и добавляем к нему растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородности. Вбиваем яйца и перемешиваем все венчиком.
- Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто при помощи лопаточки.
- Отделяем 2/3 теста и выкладываем его в форму для запекания. Равномерно распределяем его по дну формы, делаем множество проколов вилкой.
- Абрикосы моем, отделяем косточки и режем на крупные кусочки. Выкладываем на тесто и разравниваем.
- Оставшееся тесто посыпаем мукой и раскатываем в пласт, а затем нарезаем на полосочки. Делаем из них сеточку на пироге.
- Пирог выпекаем при температуре 180°C в течение 40-45 минут.
- Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Вкусный абрикосовый пирог готов! Абрикосы можно заменить на любые другие фрукты — персики, сливу и так далее.
Приятного чаепития!
Подробнее о приготовлении смотрите в видео:
Свежие комментарии