Попробуйте приготовить картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:

• картошка — 0,5 кг
• яйцо — 1 шт.
• 0.5 чайной ложки соли
• 2 столовых ложки муки
• зелень
• сыр

Для начинки:

• куриный фарш — 250 грамм
• лук — 2 штуки
• специи
• 1 столовая ложка майонеза
• чеснок

Приготовление:

Обжариваем фарш с луком, добавляем специи, чеснок и майонез. Картофель отвариваем в подсоленной воде, затем воду сливаем, разминаем картофель, добавляем яйцо, муку и зелень.

Тесто остужаем и разделяем на кусочки. Делаем из каждого кусочка небольшую лепёшку и выкладываем на смазанный противень, застеленный пергаментом.

Смазываем взбитым яйцом и выкладываем сверху начинку, посыпаем сыром, натертым на терке. Выпекаем при 160 градусах 15 минут.

Приятного аппетита!