Древняя и не очень Чечевица – очень древняя культура, но у нас в стране она практически не выращивается. Мне кажется, потому, что собирать ее − одна морока: бобы маленькие и рассыпаны по кусту. Тем не менее в продаже можно найти семена разных сортов: Любава – зарегистрирован у нас в 2005-м году.

Чечевичный суп идеально подходит для зимы и межсезонья. Он не только хорошо утоляет голод, но еще и согревает. Кроме того, в блюде содержится множество полезных микроэлементов, фолиевая кислота, клетчатка, витамины. Подскажут, как готовится суп из чечевицы, рецепты. Просто и вкусно сделать его

Чечевица – это не просто растение семейства Бобовых, а целая легенда. Библейская история гласит, что один брат — Исав — за тарелку вкусной чечевичной похлёбки продал другому брату — Иакову — своё первородство, которое в Израиле считалось священным и передавалось с огромной долей наследства.