Икра очень вкусная, и порадует вкусом любителей перца. Нам понадобится : 2,5 кг - Сладкий перец. 100 г - Помидоры. 150 г - Моркови. 200 г - Лука 15 г - Зелень укропа и петрушки. 150-200 г - Подсолнечного масла. 2 ст. ложки - 9% уксуса. 1 ст. ложка - Соли. 1 ч. ложка - Молотого душистого перца.