Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Основная статья: Заготовки

Домашнее вино из старого варенья

Домашнее вино из старого варенья

Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике

Ольга Филиппова 8 дек, 20:39
+58 12
Варенье из моркови с имбирем и лимоном

Варенье из моркови с имбирем и лимоном

Это варенье точно разрушит ваши представления о том, что морковка – овощ, который подают на гарнир к мясу, и постоянный спутник всевозможных супов, соусов и раг

Ольга Филиппова 27 ноя, 15:09
+4 1
Квашеная свёкла: 5 полезнейших рецептов

Квашеная свёкла: 5 полезнейших рецептов

Свеклу можно употреблять в пищу свежую, вареную, жареную, добавляя ее в салаты и борщи. В последнее время все большую популярность среди любителей этого

Ольга Филиппова 8 ноя, 21:05
+10 1
Икра из свёклы - универсальная заготовка на зиму

Икра из свёклы - универсальная заготовка на зиму

Свёкла в этом году хорошо уродилась! Но не у каждого дачника есть достаточно места для хранения. Да и, бывает, что при уборке урожая некоторые плоды бьются или

Ольга Филиппова 7 ноя, 22:08
+6 4
15 рецептов самых необычных заготовок на любое время года!

15 рецептов самых необычных заготовок на любое время года!

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в ле

Ольга Филиппова 3 ноя, 05:53
+84 12
Шесть рецептов необычного варенья, которое обязательно надо попробовать

Шесть рецептов необычного варенья, которое обязательно надо попробовать

Ежегодно мы закрываем яблочное, вишневое, сливовое варенье. А почему бы не попробовать что-то необычное? Например, луковое, тыквенное или каштановое варенья? Пор

Ольга Филиппова 31 окт, 14:11
+11 2
Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

https://youtu.be/h1usqYCK4fc

Мстислав Степанюк 21 окт, 09:17
+2 0
Оригинальный рецепт острой аджики

Оригинальный рецепт острой аджики

Хочу поделиться с вами отличным и необычным рецептом острой аджики из черноплодной рябины . Почему именно из рябины? Ее ягоды считаются одним из самых п

Ольга Филиппова 19 окт, 20:02
+4 2
Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Лучший рецепт из калины, узнав который вы полюбите эту ягоду!

Вы не любите калину? Вы ее просто готовить не умеете! Спешу поделиться с вами лучшим рецептом из ягод калины , который позволит сохранить в ней все прир

Ольга Филиппова 17 окт, 18:13
+57 15
Варенье из яблок - самые лучшие и оригинальные рецепты на любой вкус!

Варенье из яблок - самые лучшие и оригинальные рецепты на любой вкус!

Варенье из яблок – любимое многими сладкое лакомство, которое в зависимости от густоты и текстуры может подаваться в качестве десерта к чаю или использоваться дл

Ольга Филиппова 16 окт, 21:21
+7 1
"Бабушкины помидорки" на зиму

"Бабушкины помидорки" на зиму

В моем детстве бабушка большие помидоры, которые в банку целиком не лезут, заготавливала именно так. Разрезала на половинки и переслаивала луком! Даже не з

Ольга Филиппова 16 окт, 19:39
+23 5
Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - сиропом из ягод красной рябины . Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зи

Аленка Алексеева 14 окт, 19:35
+18 3
Чудо-дыня на зиму

Чудо-дыня на зиму

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра

Ольга Филиппова 13 окт, 20:29
+22 4
Хрустящая капуста, квашенная в рассоле

Хрустящая капуста, квашенная в рассоле

Наступила самая настоящая капустная пора. На дорогах можно встретить грузовики, кузова которых заполнены плотными кочанами, да и с огородов начали пропада

Ольга Филиппова 13 окт, 13:45
+9 4
Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!

Лучшие рецепты осенних заготовок - чтобы зимой было вкусно!

Люди в России издревле заготавливали на зиму всяческие вкусности из сезонных овощей и фруктов, поэтому летом мы закрываем в банки помидоры, огурцы, а осенью

Ольга Филиппова 6 окт, 06:12
+73 11
Осенний марафон на кухне: заготовки на зиму

Осенний марафон на кухне: заготовки на зиму

«Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами…» утверждал популярный певец. Сильно сомневаюсь, так как осенью хозяйкам некогда смотреть ни на небо, ни под

Ольга Филиппова 5 окт, 22:41
+7 2
Универсальная заготовка из фасоли с овощами на зиму

Универсальная заготовка из фасоли с овощами на зиму

Заготовки из фасоли не настолько популярны, как, например, из огурцов и помидоров, а зря. Для зимних холодных дней сытные блюда из бобовых подходят как нельзя л

Ольга Филиппова 4 окт, 20:16
+1 0
Морозим, сушим, маринуем. Как сохранить урожай моркови, свеклы и баклажанов

Морозим, сушим, маринуем. Как сохранить урожай моркови, свеклы и баклажанов

Осень — время самых вкусных и полезных овощей. Но не у всех есть погреб и возможность сохранить урожай свежим. Приходится прибегать к помощи морозильной каме

Ольга Филиппова 4 окт, 10:00
+1 0
Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

Способ заготовки помидоров на зиму , которым предлагаем воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение

Ольга Филиппова 3 окт, 06:21
+119 33
Корейский салат с огурцами и помидорами на зиму

Корейский салат с огурцами и помидорами на зиму

Салат корейский с огурцами на зиму – жгучая холодная закуска в кисло-сладком маринаде. Этот рецепт не для неженок, так как содержит довольно много острого перца

Ольга Филиппова 28 сен, 21:37
+2 1
Похрустим свёклой и кабачками? Как приготовить полезные чипсы из овощей

Похрустим свёклой и кабачками? Как приготовить полезные чипсы из овощей

Домашние чипсы можно делать даже из тыквы и капусты. Пряные травы придадут им неповторимый вкус и аромат. Осенний авитаминоз можно с лёгкостью победить

Ольга Филиппова 28 сен, 09:13
+16 7
Солянка, хороша и в холодном, и в горячем виде

Солянка, хороша и в холодном, и в горячем виде

Ингредиенты: 1,5 кг капусты, 1,5 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг моркови, 0,5 кг перца. Для маринада: 1 стакан сахара, 1

Ольга Филиппова 27 сен, 23:13
+17 2
Ананасы... из кабачков своими руками!

Ананасы... из кабачков своими руками!

Блуждая по просторам интернета обнаружили очень интересный рецепт, который решили опробировать Результат приятно удивил. Ананасы из кабачков совсем не отли

Ольга Филиппова 27 сен, 07:05
+140 52
Необычное варенье из груши и дыни

Необычное варенье из груши и дыни

У этого варенья необычный нежный аромат и свежий вкус. Оно прекрасно сочетается и со свежеиспеченным хлебом, и с острыми сырами. Ингредиенты: груш

Ольга Филиппова 26 сен, 15:58
+3 1
Огурцы в томатной заливке на зиму

Огурцы в томатной заливке на зиму

В сезон заготовок на зиму хочется закрыть как можно больше баночек, чтобы в холода подавать к столу свои собственные овощи — до самого нового урожая. Массовые

Ольга Филиппова 26 сен, 10:39
+3 1
Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Кабачки в остром соусе. Супер-закуска!

Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столо

Ольга Филиппова 24 сен, 19:37
+18 4
Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Для многих дачников заготовки из помидоров стоят на первом месте. Этот овощ мы и солим, и маринуем, готовим разнообразные салаты и соусы. Сегодня своим способ

Ольга Филиппова 24 сен, 13:59
+5 1
Варенье из спелых помидоров с яблоками

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Это блюдо вареньем можно назвать с натяжкой. Хотя бы потому, что итальянцы частенько подают его в качестве соуса к мясу. Но можно его просто намазать на хлеб и п

Ольга Филиппова 22 сен, 13:16
+3 1
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+52 8
Итальянское варенье из зеленых помидоров

Итальянское варенье из зеленых помидоров

Маринованные или соленые зеленые помидоры – популярная в России закуска. А в Италии из них варят варенье. Те, кто пробовал, утверждают – восхитительное! И

Ольга Филиппова 21 сен, 18:48
+2 1
Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Удивительный аромат айвы никого не оставит равнодушным, а пряные корица и гвоздика преобразят этот средиземноморский десерт. Ингредиенты: айва к

Ольга Филиппова 20 сен, 14:35
+5 1
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревь

Ольга Филиппова 18 сен, 08:07
+39 10
Мужской острый салат из зеленых помидоров без консервации

Мужской острый салат из зеленых помидоров без консервации

В интернете этот рецепт называется "Помидорки-обжорки". Действительно, очень вкусно и ароматно, но давать его детям я бы воздержалась - слишком острый. Взя

Ольга Филиппова 15 сен, 15:37
+5 1
Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

В этом году яблоки для меня особенно ценны, т.к. многие яблони не дали урожай. Тот урожай, который мы собрали очень хочется сохранить и по-возможности переработа

Ольга Филиппова 14 сен, 15:31
+24 2
Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой

Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой

Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой – гарнирные огурцы, принцип приготовления которых я как-то подсмотрела в одной телепередаче. Там показывали бо

Ольга Филиппова 12 сен, 20:26
+2 1
Семь рецептов самого вкусного лечо

Семь рецептов самого вкусного лечо

Семь рецептов САМОГО вкусного лечо, копилка проверенных рецептов! Этот салат - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации: практически

Ольга Филиппова 11 сен, 23:53
+23 10
Консервируем и квасим: сохраняем урожай кабачков, баклажанов и помидоров

Консервируем и квасим: сохраняем урожай кабачков, баклажанов и помидоров

Вырастить богатый урожай – полдела. Ещё надо его сохранить, а потом с удовольствием съесть! Что вкусного приготовить из наших овощей, сохранив в них максимум

Ольга Филиппова 11 сен, 09:19
+2 1
Заготовки на отлично. Готовим овощные закуски на зиму

Заготовки на отлично. Готовим овощные закуски на зиму

Вырастить богатый урожай – полдела. Ещё надо его сохранить, а потом с удовольствием съесть! Что вкусного приготовить из наших овощей, сохранив в них максимум в

Ольга Филиппова 10 сен, 09:47
+12 3
"Тёщин язык": оригинальная закуска из баклажанов

"Тёщин язык": оригинальная закуска из баклажанов

«Тёщин язык»: пикантные жгучие заготовки закрепили за собой такое яркое название. Очевидно, что тут идёт намёк на острый язычок мамы жены, которая дочку в обиду

Ольга Филиппова 9 сен, 20:43
+10 4
Для любителей остренького

Для любителей остренького

Холодная аджика - помидоры — 4 кг - перец болгарский — 1,5 кг - перец чили — 3 шт. - чеснок — 200 г - уксус (9%-ный) — 200 мл - соль — 2 ст.л.

Ольга Филиппова 8 сен, 22:30
+7 2
Томаты на зиму без уксуса

Томаты на зиму без уксуса

Консервирование помидоров без уксуса Вкусные и ароматные помидоры в банках хозяйки готовят к зимнему застолью почти в каждом доме. Кто-то предпочит

Ольга Филиппова 7 сен, 10:17
+8 2
До последней корки. Как использовать арбуз и дыню полностью

До последней корки. Как использовать арбуз и дыню полностью

После того как вся семья съела арбуз или дыню, остается тазик корок. Которые мы не задумываясь выбрасываем. Между тем им можно найти применение. Например, сварит

Ольга Филиппова 7 сен, 09:08
+1 0
Солим на зиму грибочки

Солим на зиму грибочки

Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичко

Ольга Филиппова 7 сен, 08:08
+17 2
Стручковая фасоль в томате на зиму

Стручковая фасоль в томате на зиму

Стручковая фасоль в томате на зиму очень вкусная и полезная. Если вырос хороший урожай фасоли, не спешите всё замораживать, потратьте немного времени на заготовк

Ольга Филиппова 6 сен, 20:36
+1 0
Соленые арбузы, кабачки и лимоны. 8 необычных рецептов для консервирования

Соленые арбузы, кабачки и лимоны. 8 необычных рецептов для консервирования

Сезон консервирования не ограничивается огурцами и помидорами. В банки можно закатывать практически все, что растет в огороде и продается на рынке. Даже совершен

Ольга Филиппова 3 сен, 13:36
+22 5
Много соли и кипяток: необычный способ консервирования огурцов

Много соли и кипяток: необычный способ консервирования огурцов

В прошлом году соседка поделилась со мной совершенно необычным рецептом соления огурцов. Вот никогда бы не подумала, что так можно делать! Но попробовала — и пол

Ольга Филиппова 1 сен, 09:34
+6 2
5 важных правил хранения лука

5 важных правил хранения лука

Лук начинают убирать не раньше, чем через 90 дней после посадки - то есть, в конце августа-начале сентября. Лук-репка поздних сортов хранится до февраля-март

Ольга Филиппова 31 авг, 10:33
+32 5
Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это н

Ольга Филиппова 30 авг, 22:22
+36 6
Делаем супы на зиму

Делаем супы на зиму

Эти две заготовки очень облегчают жизнь, когда после работы не остается сил и времени, чтобы приготовить вкусный ужин. Этими рецептами поделились Ирина Рогож

Ольга Филиппова 29 авг, 10:49
+29 18
Сушеные кабачки как грибы

Сушеные кабачки как грибы

Кабачки не чистить. Аккуратно вынуть сердцевину с помощью ложки или ножа и порезать кабачок в виде спиральки. Нанизать спиральки на веревочку и сушить на солнце. В

Ольга Филиппова 29 авг, 07:03
+180 49
Темы с 1 по 50 | всего: 262

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

жукова ольга
Вера Попова (Дручинина)
Мило. Благодарю.
Вера Попова (Дручинина) Трюк, который обязательно поможет привлечь деньги в дом
Ship Zanoza
В лесу живём и лес сажаем
Ship Zanoza Самые маленькие хвойные деревья для небольших дачных участков
Татьяна Романова
владимир макаров
Алла Сидорова
Раиса Колб