Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Основная статья: Баклажаны

Первым сеем баклажан!

Первым сеем баклажан!

Традиционно из всех пасленовых культур на рассаду в первую очередь высевают семена баклажана. Напомним, что нужно делать на первом этапе выращивания, чтобы получит

Ольга Филиппова 27 фев 19, 13:38
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажановые капризы

Баклажановые капризы

Получить хороший урожай такого южанина, как баклажан, можно даже в Сибири. Главное – удовлетворить все его запросы. Известно, что баклажаны любят тепло, св

Ольга Филиппова 27 фев 19, 13:21
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые необычные сорта баклажанов

Самые необычные сорта баклажанов

Баклажаны – не самые экзотические овощи на огороде. Их строгий фиолетовый вид уже никого не удивляет. А некоторым даже приелся. Но если он вам надоел, посадите с

Ольга Филиппова 1 фев 19, 12:57
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Начало февраля – оптимальное время для посева баклажанов на рассаду! Вот как это делать

Начало февраля – оптимальное время для посева баклажанов на рассаду! Вот как это делать

Начало февраля, его первая и вторая декады – оптимальное время для посева баклажанов на рассаду в средней полосе. Здоровая рассада позволит избежать многих забол

Ольга Филиппова 28 янв 19, 18:58
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни

Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни

Способов приготовления баклажанов не счесть. Закуска из этих летних овощей по нашему рецепту делается практически в мгновение ока (к слову, так же быстро съеда

Ольга Филиппова 18 окт 18, 16:34
+48 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яйцо на ветке: баклажан сорта eggplant

Яйцо на ветке: баклажан сорта eggplant

Это не яйцо на ветке, а особый сорт баклажанов, который был выведен в Индии. Круглый баклажан белого цвета называется eggplant и внешне выглядит как куриное яйцо

Ольга Филиппова 8 окт 18, 10:45
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны италийские

Баклажаны италийские

Что нужно? Баклажанов два кило, помидоров - полтора, проще сразу взять рубленые из пакета, но сейчас сезон, можно и свежие не полениться сварить, моц

Старичок Лесовичок 2 окт 18, 11:51
+15 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны консервированные целиком - это отличная заготовка на зиму. Такие баклажаны являются по сути полуфабрикатом. Зимой их нужно просто порезать, добавит

Старичок Лесовичок 1 окт 18, 20:07
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые вкусные баклажаны на зиму в потрясающем соусе

Самые вкусные баклажаны на зиму в потрясающем соусе

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей заготовки из баклажанов. Ее обожают многие семьи. Изюминка таких баклажанов — в кисло-сладком соусе, который дел

Ольга Филиппова 30 сен 18, 14:08
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)

Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые)

Ингредиенты: 20 кг. баклажанов (18 в чистом виде) 8 литров уксуса (либо белый винный либо медовый: 5%-6%) крупная соль лимонный сок чеснок

Старичок Лесовичок 30 сен 18, 13:03
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!

Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!

Ингредиенты: баклажаны — 3 шт. рис — 80 г тертый сыр — 150 г лук — 1 шт. помидоры — 6 шт. чеснок — 1 долька томатный сок — 2-3 ст. л. зелен

Ольга Филиппова 27 сен 18, 16:42
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Собираем и храним... синенькие

Собираем и храним... синенькие

Баклажаны хранятся хуже, чем картошка или кабачки. Но при желании можно урожай хранить несколько месяцев. Сорта баклажанов делятся на ранние, средние и п

Ольга Филиппова 27 сен 18, 12:37
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны с чесноком: Готовим их так, что понравится абсолютно всем

Баклажаны с чесноком: Готовим их так, что понравится абсолютно всем

И никакого лишнего жира. Такое, казалось бы, элементарное блюдо, как баклажаны с чесноком, тоже имеет свои секреты приготовления. Этот рецепт подкупит вас

Ольга Филиппова 27 сен 18, 12:02
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простые и вкусные блюда из баклажанов

Простые и вкусные блюда из баклажанов

Баклажаны можно готовить по-разному. Способов приготовления баклажанов очень много, выбирайте и пробуйте любой рецепт, если не понравятся баклажаны по одно

Старичок Лесовичок 25 сен 18, 09:46
+16 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты

Острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты

Как приготовить острые баклажаны на зиму — самые вкусные рецепты приготовления: салат «Кобра», «острые пальчики»,баклажаны по-грузински, баклажаны с чесноко

Старичок Лесовичок 19 сен 18, 09:15
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат на зиму из баклажан и огурцов

Салат на зиму из баклажан и огурцов

Ингредиенты 1400 гр баклажан 1400 гр помидор 700 гр огурцов 700 гр перца 300 гр лука 1 ст.л. соли 90 гр сахара 200 мл масла 70 мл 9%

Старичок Лесовичок 16 сен 18, 12:30
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Острые баклажаны на зиму: 7 рецептов заготовок

Острые баклажаны на зиму: 7 рецептов заготовок

Острая закуска из баклажанов на зиму Если вы любите баклажаны в банках, то обязательно заготовьте острую закуску из баклажанов на зиму. Зимой эта с

Старичок Лесовичок 27 авг 18, 09:55
+25 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Интересные рецепты для зимних заготовок из баклажанов

Интересные рецепты для зимних заготовок из баклажанов

Представляем интересные рецепты для зимних заготовок из баклажанов. Баклажаны – самый востребованный летний овощ. Это неудивительно. Ведь он не только и

Старичок Лесовичок 25 авг 18, 10:05
+20 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов

Синенькие – так ласково называют баклажаны любители этого овоща. А любят они его не только за неповторимый вкус, но и за полезные свойства . Помимо

Старичок Лесовичок 6 авг 18, 08:43
+19 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как распорядиться урожаем баклажанов: маленькие секреты большого овоща

Как распорядиться урожаем баклажанов: маленькие секреты большого овоща

Баклажан (синенький) – это уникальный овощ, с которым дачные хозяйки не устают экспериментировать. И это совсем не случайно — по количеству блюд, которые

Старичок Лесовичок 22 июл 18, 10:03
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны: тонкости ухода во вторую половину лета

Баклажаны – сложная культура. Им надо много света, тепла, питательных веществ и воды. Только тогда кусты будут обильно плодоносить. В Средней полосе они лучше вс

Ольга Филиппова 17 июл 18, 12:04
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жюльен из баклажанов и кабачков

Жюльен из баклажанов и кабачков

Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью. Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов и кабачков»: Баклажан(средний) —2 шт Кабачок(мол

Старичок Лесовичок 10 июл 18, 10:50
+8 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны "как грибы" - снова хит сезона!

Баклажаны "как грибы" - снова хит сезона!

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить. Полки дачных подвалов зам

Ольга Филиппова 2 июл 18, 06:48
+114 22
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десять ошибок при выращивании баклажанов

Десять ошибок при выращивании баклажанов

Многие дачники знают, что баклажаны довольно сложно выращивать на своем участке, то завязи этот овощ сбросит, то плодоносить отказывается. Поэтому не все решают

Старичок Лесовичок 28 апр 18, 13:17
+15 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рядом с чем можно и нельзя сажать баклажаны?

Рядом с чем можно и нельзя сажать баклажаны?

Баклажаны — довольно крупные, но теплолюбивые и светолюбивые растения. В Нечерноземье их выращивают только в теплицах, крайне редко — под временными укрытиями. П

Ольга Филиппова 17 апр 18, 14:16
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание

Выращиваем рассаду баклажанов: на что стоит обратить внимание

Баклажаны относятся к семейству Паслёновые и, как большинство культур этого «племени», они — южане. В умеренном климате европейской части России этот овощ выращ

Ольга Филиппова 26 мар 18, 17:22
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Личный опыт: баклажаны в северных регионах

Личный опыт: баклажаны в северных регионах

Баклажан уже прочно обосновавшийся в теплицах не только средней полосы России, но и в других регионах нашей страны, где лето короткое и довольно прохладное.

Ольга Филиппова 23 мар 18, 19:15
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вырастить баклажаны в теплице

Как вырастить баклажаны в теплице

Баклажан – теплолюбивая культура, поэтому неплохо растет в открытом грунте в южных районах России. Но для того, чтобы получить его хороший урожай в средних широт

Ольга Филиппова 15 мар 18, 23:28
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тринадцать важных советов для «синеньких»

Тринадцать важных советов для «синеньких»

Для посева лучше использовать семена баклажанов урожая прошлого года. Они и всходят лучше всего, и при оптимальных условиях дают самый высокий урожай. А вообще,

Ольга Филиппова 14 мар 18, 15:46
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вырастить полноценный урожай баклажанов на Северо-Западе

Как вырастить полноценный урожай баклажанов на Северо-Западе

Баклажаны, их знают все, выращивают многие, а вот полноценные урожаи получают единицы. Конечно, высадив несколько растений на участок без плодов вы не останетес

Ольга Филиппова 20 фев 18, 06:59
+24 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на посадку. Так как их семена очень медленно всходят, а растения имеют длительный период вегет

Ольга Филиппова 15 фев 18, 13:54
+23 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы не краснеть за синенькие

Чтобы не краснеть за синенькие

Большой урожай баклажанов можно получить даже в средней полосе, если учесть несколько важных нюансов. Многие дачники отчего-то уверены, что семена бакл

Ольга Филиппова 14 фев 18, 18:27
+57 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Белый баклажан для любителей экзотики

Белый баклажан для любителей экзотики

Опытные огородники часто стремятся удивить близких и соседей необычной формой, размером или цветом традиционных овощей. Любителям экзотики советуем вырастить бак

Ольга Филиппова 14 фев 18, 14:23
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Особенности выращивания рассады перцев и баклажанов

Особенности выращивания рассады перцев и баклажанов

Без баклажанов и перцев уже нельзя представить современный огород. Хотя бы по паре кустов, но их выращивают все. Тем более что перцы называют овощем долголетия,

Ольга Филиппова 15 янв 18, 06:36
+29 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны по-китайски

Баклажаны по-китайски

Чтобы получить большой урожай «синеньких» садоводов Поднебесной используют необычную технологию В средней полосе России специалисты советуют высевать семе

Ольга Филиппова 6 янв 18, 19:37
+23 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые популярные сорта баклажанов

Самые популярные сорта баклажанов

Еще каких-то десять лет назад в Средней полосе баклажаны были редкими гостями на наших грядках. Но благодаря селекционерам и распространению теплиц баклажаны ста

Ольга Филиппова 20 дек 17, 13:07
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны: китайский метод выращивания рассады

Баклажаны: китайский метод выращивания рассады

В средней полосе России специалисты советуют высевать семена баклажанов на рассаду с 10 по 20 марта, чтобы к концу мая она имела возраст 70–80 дней. И никак не

Ольга Филиппова 8 ноя 17, 21:54
+16 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажанная икра с грибами

Баклажанная икра с грибами

Ингредиенты (8 порции) Баклажан - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Зелень - По вкусу Масло растительное - По вкусу Морко

Ольга Филиппова 18 окт 17, 12:17
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты (5 порции) Баклажан - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Жгучий перец - 0.5 струч. Кориандр - 0.5 ч.л. Мас

Ольга Филиппова 17 окт 17, 12:08
+5 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Острая икра из баклажанов по-грузински

Острая икра из баклажанов по-грузински

Ингредиенты на 10 порции: Баклажан - 6 шт. Болгарский перец - 2 шт. Лук - 1 шт. Масло растительное - По вкусу Морков

Ольга Филиппова 10 окт 17, 11:43
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
С яблоками и на скорую руку. Два вкусных рецепта баклажанной икры

С яблоками и на скорую руку. Два вкусных рецепта баклажанной икры

Баклажанная икра «На скорую руку» Ингредиенты (8 порции) Баклажан - 4 шт. Болгарский перец - 3 шт. Лук - 1 шт. Майонез - П

Ольга Филиппова 9 окт 17, 09:14
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны «Почти без масла»

Баклажаны «Почти без масла»

Баклажаны идеально подходят для запекания, консервации и приготовления соусов. Этот овощ очень полезен, в нём содержится оптимальное количество кальция, калия, ф

Ольга Филиппова 5 окт 17, 12:13
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и он станет вашим любимым. Для полной готовности блюду понадобится 3–5 дней, но можно начинать есть уже на след

Ольга Филиппова 22 сен 17, 13:33
+37 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны жареные и хрустящие. 8 авторских рецептов и 5 хитростей

Баклажаны жареные и хрустящие. 8 авторских рецептов и 5 хитростей

Когда баклажаны на рынке стоят около 50 рублей, покупать их нужно обязательно. Делать из них икру, аджап-сандал, жарить кружочками или запекать половинками.

Ольга Филиппова 15 сен 17, 09:45
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необыкновенно вкусная и оригинальная закуска из баклажан "Веер"

Необыкновенно вкусная и оригинальная закуска из баклажан "Веер"

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным и сытном. Оно вполне самодостаточно, но при желании можно подавать и к рыбе, и к мясу.

Ольга Филиппова 29 авг 17, 17:40
+31 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат из баклажанов на зиму без стерилизации

Салат из баклажанов на зиму без стерилизации

Салат из баклажанов с болгарским перцем, кабачками, морковкой и помидорами готовится очень просто, в одной посуде, на его приготовление вам не понадобится более

Ольга Филиппова 14 авг 17, 22:09
+9 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как распорядиться урожаем баклажанов

Как распорядиться урожаем баклажанов

Баклажан (синенький) – это уникальный овощ, с которым дачные хозяйки не устают экспериментировать. И это совсем не случайно — по количеству блюд, которые из нег

Ольга Филиппова 8 авг 17, 20:21
+33 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)

Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)

Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не испол

Svetlana Anikanova Аниканова 7 авг 17, 19:33
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны на любой вкус. Рецепты заготовок на зиму

Баклажаны на любой вкус. Рецепты заготовок на зиму

Баклажан — популярный овощ, из которого многие дачники делают разнообразные заготовки на зиму. Если вы любите баклажаны, вам наверняка будут интересны рецепты,

Ольга Филиппова 1 авг 17, 19:00
+24 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 советов для рекордного урожая баклажанов

5 советов для рекордного урожая баклажанов

Трудности с выращиванием баклажана возникают почти каждый год. Дело в том, что это южное растение любит тепло, но при этом очень плохо переносит перебои с водой,

Ольга Филиппова 26 июл 17, 20:23
+15 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Темы с 1 по 50 | всего: 88

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Эди-Сон ХХХ
не умниКОФЕ :)
Эди-Сон ХХХ 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
НЕ УМНИЧАЙ.
Людмила Старкова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
Людмила Петрова
Ерунда.
Людмила Петрова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Валерий Викторович Баженов
Елена Тимонина
Аделя Шибанова