Дачный участок

Возможно до вас доходили слухи о том, что зелень моркови несъедобна и ядовита, но на самом деле это не так. В течение многих лет большинство людей попросту выбрасывают морковную зелень именно по этой причине, и это настоящий позор. Конечно, в морковной зелени содержатся несколько антипитательных

Морковь часто выращивают на дачных участках в средней полосе России. Ровные рядки, похожие на кустики петрушки (на мой взгляд), являются украшением участка и предметом гордости дачника. Далеко не всем удается получить крупные корнеплоды, нарисованные на упаковке с семенами. Причина кроется в

Черную морковку называют скорцонерой. Вроде бы ничем не примечательна, видок у нее тот еще – сморщенная, небольшая, корявенькая. Но полезными свойствами, которые хранит корень скорцонеры, этот корешок превосходит все известные миру растения. Скорцонера содержит инулин, аспарагин, левулин – три

Как показывает мой многолетний опыт, совершенно не важно, где и как была посеяна ваша морковка. Её сладость на 99,9% будет зависеть от выбранного вами сорта. Конечно, обычная морковь тоже не горькая, но есть специальные сорта с более высоким содержанием сахаров. Мои сладкие фавориты — это

О том, что морковь полезна и очень богата бета-каротином, мы знаем с детства. Но обычная огородная морковь таит в себе массу сюрпризов. А в странах ЕС она и вовсе официально признана… фруктом! Всё для того, чтобы предприимчивые португальцы могли по закону варить и продавать ароматнейшее «фруктовое»