Ольга ФилипповаДом/ДачаГустое варенье на... сковороде! Всегда удачное!Сварить ароматное варенье за 10 минут? Легко! И не надо засыпать ягоды сахаром на ночь, доводить до кипения, выключать, охлаждать, опять включать… Варенье из клубники на сковороде совсем другое и всегда удачное. Сохраняет цвет и вкус свежих ягод. «Жарить» варенье на сковороде долго не нужно.Читать далее
Ольга ФилипповаКулинарияЛето на даче: кутабы с зеленьюТонкие пироги из бездрожжевого теста в форме полумесяца – традиционное блюдо азербайджанской и турецкой кухни. Для их приготовления не нужна духовка, что важно в дачных условиях. Ингредиенты для теста на 6 кутабов: мука – 1,5 стакана, вода – 0,5 стакана, растительное масло – 1 ст. ложка, соль – 0,5Читать далее
Ольга ФилипповаКулинарияКрутые хитрости: сделайте красивую выпечку, используя подручные средства!Выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. Хорошо, что добиться этого можно не с помощью каких-то необычных приспособлений, а простых бытовых предметов, которые есть под рукой у каждого в доме! Сито, вилки с ложками, пресс для чеснока, пустая бутылка, венчик и даже расчёска — в ход идётЧитать далее
Ирина КурлянцеваКулинарияРис с курицей в духовкеРис с курицей очень хорошо сочетаются, а если их приготовить в духовке, рис получается "распаренным" и пропитанным соком куриного мяса. Универсальное блюдо для любого повода. Ингредиенты: Куриные бедра -6 штук Лук репчатый-1 штука(крупный) Морковь-1 штука (крупная) Сырой рис -2 стакана Вода илиЧитать далее
Ольга ФилипповаРаботаМаринады за полчаса и другие секреты мастеров шашлыкаСвои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов. Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях. Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов. Как его правильно мариновать (да и вообще нужно ли это делать), использовать лиЧитать далее
Свежие комментарии