Вишня — моя самая любимая косточковая плодовая культура. Пожалуй, весь народ российский ее любит. Про неё слагают стихи, ей посвящают песни, есть фильм «Зимняя вишня». Да и Антон Павлович Чехов не зря назвал одну из лучших своих пьес «Вишнёвый сад». Ведь в средней полосе России вишня обыкновенная на протяжении столетий была ведущей косточковой культурой.
Связано это, прежде всего, с её высокой зимостойкостью по сравнению со сливой и черешней. И деревья, и цветковые почки вишни без повреждения переносят обычные зимы даже в Костромской области. Только когда температура понижается ниже -40 градусов Цельсия, вишня страдает от мороза.
Кроме того, она легко размножается. Выкопал поросль — и все. Крестьянину не нужно было платить деньги за дорогой привозной саженец. К тому же, корнесобственные деревья в условиях средней полосы имели преимущества перед привитыми: даже после самых суровых зим, когда вишни вымерзали до корневой шейки, растения быстро восстанавливались. За более чем 500-летний период народной селекции были созданы сорта, из которых наибольшее распространение и известность получили Владимирская и Любская.
Проблемы и решения
Наряду с главным достоинством – зимостойкостью, вишне обыкновенной присущи и недостатки. Первый из них – невысокая и нерегулярная урожайность — известен давно. А вот второй – слабая устойчивость к новым болезням (коккомикозу и монилиозу) — проявился только в последние 50 лет. Но он оказался настолько существенным, что поставил под вопрос саму культуру вишни в средней полосе России.
Нерегулярная урожайность
Нерегулярная урожайность характерна для большинства сортов вишни, особенно безымянных, размножаемых в деревнях. Весной вишневые деревья обильно цвели, но образовавшаяся завязь останавливалась в росте, желтела и осыпалась. На деревьях оставались единичные плоды. Некоторые сорта — например, Владимирская — в одном саду могли давать хороший урожай, а перенесенные в другую местность становились почти бесплодными.
Садоводы девятнадцатого столетия долго пытались понять причину такого явления. Одни искали её в качестве почвы, другие – в необходимости каких-то особых удобрений или приёмов ухода. В молодости Мичурин, чтобы преодолеть бесплодие сорта Владимирская на Тамбовщине, специально выписал из-под Владимира несколько пудов земли, чтобы заполнять посадочные ямы. И только очень немногие сорта, самый известный из которых — Любская, везде ежегодно давали высокие урожаи.
Причины слабой или нерегулярной урожайности обыкновенной стали понятны позднее, уже в первой половине XX века, когда это явление стали изучать генетики и цитологии. Вишня обыкновенная, как дикорастущий вид отсутствует в природе. Она возникла в культуре в античные времена, как спонтанный гибрид вишни степной и черешни. И как у большинства отдаленных гибридов, многие её сорта отличаются сниженной плодовитостью из-за нарушения оплодотворения завязи. А неоплодотворенная завязь опадает. Такие деревья не дают хорошего урожая.
Ряд сортов вишни — например, уже упомянутая Владимирская — способны давать высокие урожаи только при наличии в саду другого сорта-опылителя. Такие сорта называются самобесплодными. Они не способны завязывать плоды при опылении собственной пыльцой или пыльцой с другого дерева такого же сорта.
Когда причины низкой урожайности у самобесплодных сортов были установлены, стало понятно, почему под Суздалем сорт Владимирская плодоносит, а на Тамбовщине – нет. На родине сорта Владимирская — под Суздалем в садах выращивали несколько других сортов: Васильевская и Сайка, которые были для нее хорошими опылителями. Но по качеству эти сорта хуже, вот их и не брали на Тамбовщину.
Бывает еще одна проблема: холодная весна. Есть и сорт-опылитель, но погода холодная — пчелы и другие насекомые опылители не летают. И снова нет урожая, так как цветки не опылены.
Как решить проблему
Проблему можно решить, если остановить выбор на самоплодных сортах, способных завязывать плоды при опылении собственной пыльцой. Их число невелико; среди старинных сортов по этому признаку особенно выделяется Любская. Ее можно сажать целыми садами, высокие урожаи она приносит ежегодно. У этого сорта невысокое деревце, которое рано — уже на второй год — начинает плодоносить. Зимостойкость даже для средней полосы хорошая. Плоды крупные, красивые, темно-красные, с сочной мякотью. Но вкус кислый, с терпкостью и небольшой горечью, поэтому их чаще используют на варенье и компоты. Созревают плоды поздно, в августе.
Известны несколько клонов, очень близких к Любской. Это Апухтинская и Кузнецовка. Сама Любская очень похожа на старинный европейский сорт, который в Германии, например, называют Шаттенморель.
Благодаря самоплодности и высокой регулярной урожайности, отечественные селекционеры широко использовали сорт Любская как исходный. Путем скрещивания с высококачественными культиварами вишни была получена группа новых самоплодных сортов, из которых наиболее известны Молодежная, Булатниковская, Загорьевская-2, Брюнетка. Их плоды отличаются более высокими вкусовыми качествами и созревают несколько раньше Любской, но все равно поздно. Деревья слабо- или среднерослые. Лучшим среди перечисленных сортов считается Молодежная.
Но большинство сортов вишни раннего и среднего срока созревания, к сожалению, самобесплодные. И вопрос подбора сорта-опылителя для каждого дерева далеко не прост. Универсальных вариантов немного. Хорошие опылители — большинство сортов черешни и самоплодные сорта вишни: у них несовместимость с самобесплодными сортами вишни практически не встречается. Кроме того, пыльца черешни и самоплодных сортов вишни отличается долговечностью. Черешня зацветает раньше вишни. Её пыльца хорошо сохраняется на брюшке пчел, не теряя своей жизнеспособности более 10 дней.
Отечественными селекционерами в последние годы создано немало сортов черешни для средней полосы. Но в Костромской области, к примеру, чувствуют они себя плохо. И отличного, не подмерзающего дерева лично я еще не встречал.
Самоплодные сорта вишни — тоже хорошие опылители. Но, к сожалению, они поздно цветут и не могут опылять ранние и средние самобесплодные сорта. Особенно это проявляется в затяжные вёсны, когда период между цветением ранних и поздних сортов может составлять 10 и более дней. В такие годы часть цветков остается не опыленной. Отсюда вывод: чтобы получать высокий урожай вишни подбирайте сорт-опылитель. Теоретически и практически.
Новые болезни вишневого сада
Много веков вишня в средней полосе не повреждалась ни болезнями, ни вредителями. Только птицы докучали садоводу. Но не так давно ситуация коренным образом изменилась: 50 лет назад появились две новые грибные болезни – коккомикоз и монилиоз.
Первым появился коккомикоз. Он поражает листья вишни. Теплое и влажное лето особенно благоприятно для его развития. При сильном поражении уже в августе дерево стоит без листьев. При этом оно уходит в зиму ослабленным. И если зима суровая, то дерево погибает.
Еще одна напасть пришла недавно, в девяностые. Появилась новая агрессивная раса монилиоза или монилиального ожога. В результате поражения этой болезнью в июне наблюдается массовое усыхание ветвей на дереве. Внешне эти ветви выглядят как обожженные, откуда и название болезни. Многие садоводы считают, что это от химических дождей или подмерзания. Но это болезнь.
Как бороться?
Прежде всего — обрезать пораженные монилиозом ветки, захватывая на 7-10 сантиметров здоровую древесину. Эти ветви сжигают. И производить профилактические обработки медьсодержащими фунгицидами. Первую — в теплую погоду, но до распускания листьев. Вторую — во время цветения, а третью — после цветения. Хорошие результаты приносит выращивание устойчивых сортов вишни. Например: Тургеневка, Шоколадница, Норт Стар, Булатниковская.
Василий, Кострома, 7dach.ru
Свежие комментарии