Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ароматные рогалики с яблочно…

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

25 авг, 15:33
+20 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в гороше…

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Какая бывает Антоновка

развернуть

Антоновка – знаменитый сорт яблони, известный, пожалуй, каждому жителю нашей страны, даже не имеющему сада. Интересно, что в разных регионах можно встретить разную Антоновку.

Какая бывает Антоновка

Споры о различных разновидностях Антоновки идут давно. Считается, что это сорт народной селекции с неустановленной родословной, ведущий свое начало из Курской и Тульской губерний. Особенное распространение сорт получил во второй половине XIX века, и до сих пор он занимает значительное место в садах центральной части России и в Беларуси.

Единственный официально зарегистрированный сорт – это Антоновка обыкновенная. Он районирован по Северо-Западному и Центральному регионам. Это зимостойкое сильнорослое дерево, которое начинает давать плоды через 7–8 лет после прививки. В первые годы жизни отличается регулярным плодоношением, но со временем проявляется периодичность. Плоды округлые, немного уплощенные, ребристые. Окраска зеленовато-желтая, при хранении становится желтой, румянец появляется в редких случаях (например, при недостатке влаги). Характерный признак – оржавленность, или опробковение воронки (часть плода, прилегающая к плодоножке). Сочная сладко-кислая, слегка желтоватая мякоть обладает неповторимым ароматом, который усиливается у зрелых плодов. Яблоки пригодны для мочения.

Антоновка обыкновенная

Способность плодов к хранению зависит от условий выращивания. В северных регионах Антоновка обыкновенная считается зимним сортом, плоды снимают в середине сентября и хранятся они около трех месяцев. В южных регионах сорт становится позднеосенним, утрачивает способность к длительной лежке (период хранения сокращается примерно на один месяц).

Сорт самобесплодный, лучшими опылителями для него считаются сорта Уэлси, Осеннее полосатое, Пепин шафранный, Анисы. Отличается высокой урожайностью, отмечены случаи сбора с одного дерева более 500 кг яблок.

Какая бывает Антоновка

Известны также другие сорта с похожим названием и близкими признаками. И.В. Мичурин отмечал: «У нас в садах насчитывают до 26 разновидностей Антоновки, а между тем в действительности их едва ли наберется пять». Антоновка-каменичка (Антоновка краснобокая) – раннезимний сорт, его плоды отличаются желто-розовым крапчато-полосатым румянцем, кисло-сладким вкусом и лучшей лежкостью по сравнению с Антоновкой обыкновенной. Антоновка золотой монах – клон Антоновки обыкновенной, близок к ней по характеристикам. В Краснодарском крае ведет себя как осенний сорт, а в средней полосе – как зимний, может храниться до января-февраля. Примечательно, что И.В. Мичурин считал, что эти два сорта не имеют ничего общего с Антоновкой обыкновенной.

Антоновка полуторафунтовая практически не отличается от основного сорта по биологическим и хозяйственным признакам.

Антоновка сладкая также считается клоном Антоновки обыкновенной. Содержит больше сахара и меньше кислот по сравнению с исходным сортом, поэтому плоды имеют пресно-сладкий вкус, не годятся для мочения.

Антоновка белая – вероятно, сеянец исходного сорта. Дает крупные, белые плоды, но они отличаются более кислым вкусом, хуже хранятся. Сорт также уступает Антоновке обыкновенной по зимостойкости, сильнее поражается паршой и плодовой гнилью.

Антоновка новая – сорт, полученный С.Ф. Черненко от скрещивания Антоновки обыкновенной и Бабушкино.

Какая бывает Антоновка

Плоды мельче, чем у Антоновки обыкновенной, репчатой формы, ребристые, белые с кремовым оттенком, на освещенной солнцем стороне покрываются размытым румянцем. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, с винной пряностью. Урожай собирают с конца сентября, плоды хранятся до февраля.

источник


Ключевые слова: яблоки
Опубликовала , 12.12.2018 в 14:53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Купил человек себе новый дом — большой, красивый — и сад с фруктовыми деревьями возле дома. А рядом в стареньком домике жил завистливый сосед, который постоя

Ольга Филиппова 18 сен, 18:18
+38 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

От автора: Вернулся с работы вечером. Сели кушать с супругой. Болтаем - никого не трогаем. Я наворачиваю котлетки с пюрешечкой. Вдруг из зала доносятся какие-то

Ольга Филиппова 11 сен, 10:41
+26 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны гармонично сочетаются с помидорами, эти овощи часто готовят вместе, включая в состав салатов, запеканок, рагу. Закрывая консервы из «синеньких», многие х

Ольга Филиппова 9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Удивительно, что только не придумывают мастера и мастерицы из обыкновенного картона! Этот универсальный материал для поделок хорош со всех сторон: он бюджетный, уд

Ольга Филиппова 30 авг, 10:19
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Нежные, ароматные, с легкой яблочной кислинкой эти рогалики бесподобны. К тому же они настолько легки в приготовлении, что получаются даже у начинающих кулинаров,

Ольга Филиппова 30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюд

Ольга Филиппова 29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Мебель необходима в каждом доме. Если найти нужный предмет не получается или стоит он слишком дорого, не расстраивайтесь.   Вы можете сделать мебель из картон

Ольга Филиппова 29 авг, 12:25
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Пожалуй, мой самый удачный опыт по выращиванию помидоров был у меня в прошлом году. Порадовал сорт Розовый мёд! Посадила всего 9 кустов на 2-х метровую

Ольга Филиппова 28 авг, 12:56
+16 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Целительная сила ботвы моркови

Целительная сила ботвы моркови

Морковная ботва не менее полезна, чем корнеплод, - и для зрения, и для печени и т.д. А всего-то и надо, что помыть ботву, порезать, как петрушку, высушить

Ольга Филиппова 26 авг, 10:22
+37 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

У каждой хозяйки есть свои особенные секреты приготовления самых вкусных пирожков. Многие стараются держать их в тайне, однако сегодня мы расскажем тебе об одном и

Ольга Филиппова 25 авг, 15:33
+20 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Nana Абраменко
Восхитительно! Спасибо!
Nana Абраменко Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!
Владимир Акулов
Наталья Никифорова (Григорьева)
Олег Кошевой
Марина Стафеева
Александр Долнин
Александр Долнин