Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном столе. Такими закрутками вы приятно удивите гостей и родных.
Ингредиенты:
- помидоры - 2,5 кг,
- перец сладкий - 1 кг,
- яблоки (кислые)- 1 кг,
- морковь - 0,5 кг,
- чеснок - 150г,
- перец чили - 2-3 шт.,
- соль - 3 ст. ложки,
- сахар - 1 стакан,
- масло подсолнечное - 200 мл,
- баклажаны - 2,5 кг.,
- шампиньоны - 1,5 кг.,
- уксус 9%- 100г.
Время приготовления- 2,5 часа. Порций- 13 банок по 0,5 л.
Свежие комментарии