Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

9 рецептов красивых и вкусны…

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

21 ноя, 12:49
+49 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ленивая ватрушка с творогом …

Ленивая ватрушка с творогом — любимый рецепт домашней выпечки!

26 ноя, 11:15
+47 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салат "Северный" - Новогодни…

Салат "Северный" - Новогодний привет из СССР

12 ноя, 16:16
+40 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моментальная капустка в банк…

Моментальная капустка в банке - просто бесподобный рецепт!

23 ноя, 11:44
+35 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад, который лечит своего хозяина

Сад, который лечит своего хозяина

24 ноя, 10:27
+31 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрей Туманов: почему на яб…

Андрей Туманов: почему на яблоне то густо, то пусто

29 ноя, 12:37
+18 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В каком возрасте можно перес…

В каком возрасте можно пересаживать деревья

23 ноя, 19:21
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Малиновые курьезы

Малиновые курьезы

21 ноя, 12:47
+11 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Андрей Туманов о борьбе с пр…

Андрей Туманов о борьбе с проволочником

19 ноя, 11:46
+11 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не успели посадить – прячьте…

Не успели посадить – прячьте до весны!

20 ноя, 11:13
+11 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать, если свекла несладкая

Что делать, если свекла несладкая

5 дек, 17:49
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Биотопливо для весенней грядки

Биотопливо для весенней грядки

21 ноя, 11:48
+6 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зимний десант чеснока

Зимний десант чеснока

25 ноя, 14:57
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

5 вкуснейших блюд из обычного картофеля, перед которыми невозможно устоять!

развернуть
5 вкуснейших блюд из обычного картофеля, перед которыми невозможно устоять!

Пожалуй, картофель – один из тех продуктов, который никогда не надоест. Из него можно приготовить десятки различных блюд: от банального пюре и жаркое до оригинальных закусок и салатов, что придутся по вкусу даже самому капризному и привередливому гурману.

1. Картофельный салат с маринованными грибами

Картофельный салат с маринованными шампиньонами. \ Фото: google.ru.
Картофельный салат с маринованными шампиньонами. \ Фото: google.ru.

Новогодние праздники позади, любимые блюда с удовольствием съедены, но душа требует продолжения банкета и среди серых унылых будней хочется какого-то разнообразия. Так почему бы не приготовить картофельный салат с маринованными грибами, который станет прекрасной альтернативой привычному оливье и наскучившей картошке в мундирах.

Ингредиенты:

  • • Грибы (маслята/шампиньоны) - 300 гр;
  • • Картофель - 3 крупных клубня;
  • • Солёные огурцы - 2 шт;
  • • Лук репчатый - 1 шт;
  • • Лук зелёный - 50 гр;

Для заправки:

  • • Растительное масло - 125 мл;
  • • Восьмипроцентный уксус - 50 мл;
  • • Соль, сахар, перец по вкусу;
  • • Горчица - 1 ч.л.
постынй салат с грибами и картофелем. \ Фото: yandex.com.
постынй салат с грибами и картофелем. \ Фото: yandex.com.

Способ приготовления:

Заправка:

  • • Смешать масло, уксусу, горчицу, сахар и специи;
  • • Полученную массу взбить венчиком (или вилкой).

Салат:

  • • Картофель отварить, очистить, порезать мелкими кубиками;
  • • Грибы и солёные огурцы нарезать ломтиками;
  • • Лук нарезать тонкими полукольцами;
  • • Полученные ингредиенты смешать в салатнице и залить заправкой;
  • • Готовый салат украсить мелко нарезанным зелёным луком и зеленью.

2. Картофельная спираль

Перкасная закуска, которая придётся по вкусу всей семье. \ Фото: smak.ua.
Перкасная закуска, которая придётся по вкусу всей семье. \ Фото: smak.ua.

Устали от привычных каш и картофельного пюре? Хотите порадовать себя и близких чем-то оригинальным и вкусным, да так, чтобы не пришлось возиться с приготовлением полдня? Тогда берите на заметку рецепт картофельной спирали, устоять перед которой не сможет никто.

Ингредиенты:

  • • Картофель отварной - 3 шт;
  • • Яйца - 1-2 шт;
  • • Сыр твёрдый - 50 гр;
  • • Мука - 1 ст. л;
  • • Чеснок сушёный - 1/2 ч.л;
  • • Соль и перец по вкусу.
Картофельные спиральки с соусом и специями. \ Фото: inprogress7.advsupport.ru.
Картофельные спиральки с соусом и специями. \ Фото: inprogress7.advsupport.ru.

Способ приготовления:

  • • Отварной картофель в мундирах очистить и размыть вилкой;
  • • Яйца, чеснок и специи взбить;
  • • Смешать с картофельным пюре;
  • • Полученную массу хорошенько перемешать;
  • • Добавить тёртый сыр и муку, снова хорошо перемешать;
  • • Разогреть растительное масло в сотейнике;
  • • При помощи кондитерского мешка выдавить картофель по спирали во фритюр;
  • • Картофельные спиральки быстро обжарить со всех сторон и выложить на бумажные полотенца;
  • • Готовое блюдо подавать со сметаной, соусами или зеленью.

3. Картофельный омлет

Сытно и очень вкусно. \ Фото: ogorod.ru.
Сытно и очень вкусно. \ Фото: ogorod.ru.

Такой омлет идеально подойдёт для завтраков, ужинов, обедов и даже перекусов. Простые ингредиенты, благодаря которым можно приготовить сытное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

  • • Картофель - 5 шт;
  • • Лук - 1 шт;
  • • Яйца - 5 шт;
  • • Соль, перец по вкусу;
  • • Оливковое масло для жарки.
Воздушный картофельный омлет. \ Фото: liveInternet.
Воздушный картофельный омлет. \ Фото: liveInternet.

Способ приготовления:

  • • Картофель нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками;
  • • На хорошо разогретую сковородку с оливковым маслом выложить картофель;
  • • Спустя несколько минут добавить мелко нарезанный лук;
  • • Обжаривать до мягкости картофеля и лука;
  • • В миске взбить яйца с небольшим количеством соли;
  • • Подрумяненный картофель с луком добавить к яичной смеси (без масла, на котором жарился картофель);
  • • Картофельно-яичную смесь поместить на сковороду с оливковым маслом;
  • • Накрыть крышкой и держите на медленном огне 4-5 минут;
  • • Подрумянившийся омлет перевернуть на другую сторону;
  • • Обжарить ещё несколько минут;
  • • Готовый омлет подавать порезанным на части, как пирог.

4. Картофель в беконе

Невероятно вкусный, сочный и ароматный картофель в беконе. \ Фото: google.ru.
Невероятно вкусный, сочный и ароматный картофель в беконе. \ Фото: google.ru.

Нравится печёная картошка, но не знаете, как и чем разбавить привычное, но оттого не менее любимое блюдо? Тогда смело берите на вооружение рецепт невероятно вкусной картошки в ломтиках сочного бекона.

Ингредиенты:

  • • Картофель средней величины - 10 шт;
  • • Бекон - 20 полосок;
  • • Пучок свежей зелени.

Для соуса:

  • • Сливочное масло - 25 гр;
  • • Бульон (любой или вода) - 250 мл;
  • • Мука - 1 ст.л;
  • • Сметана - 100 мл;
  • • Соль и чёрный молотый перец по вкусу;
  • • Сок половинки лимона.
Запечённый картофель в беконе. \ Фото: juliak.hostenko.com.
Запечённый картофель в беконе. \ Фото: juliak.hostenko.com.

Способ приготовления:

  • • Картофель помыть и сварить в мундире до готовности;
  • • После немного остудить и очистить от кожуры;
  • • Разложить по две полоски бекона крест-накрест;
  • • Выложить на них картофелину;
  • • Аккуратно завернуть и положить в форму швом вниз (можно скрепить зубочисткой);
  • • Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на десять минут.
  • Для соуса:
  • • В разогретое масло добавить муку и растереть;
  • • Постепенно вливать бульон, аккуратно размешивая, чтобы не образовались комочки;
  • • Соус довести до кипения и дать прокипеть несколько минут;
  • • После снять с огня;
  • • В полученную смесь добавить сметану и лимонный сок;
  • • Посолить и поперчить по вкусу;
  • • Готовым соусом заправить картофель и запекать ещё 10-15 минут.

5. Фаршированный картофель

Картофель, фаршированный мясом. \ Фото: sovkusom.ru.
Картофель, фаршированный мясом. \ Фото: sovkusom.ru.

Для тех, кто не знал – фаршированным может быть не только перец, кабачок и помидор, а и картофель. При чём начинка может быть какой угодно: от творога с сухофруктами и орехами до мяса и овощей.

Ингредиенты:

  • • Картофель - 15 шт;
  • • Мясо (любое или фарш) - 250 г;
  • • Лук - 1 шт;
  • • Томатная паста по вкусу;
  • • Соль и чёрный молотый перец по вкусу;
  • • Сметана - 100 г;
  • • Сливочное масло - 100 г.
Аппетитный фаршированный мясом картофель. \ Фото: 1000.menu.
Аппетитный фаршированный мясом картофель. \ Фото: 1000.menu.

Способ приготовления:

  • • Картофель очистить и удалить из него серединку;
  • • Варить до полуготовности в течение 8–10 минут;
  • • Помолоть мясо с луком через мясорубку;
  • • Фарш посолить и поперчите;
  • • Аккуратно нафаршировать картошку;
  • • После равномерно и плотно выложить её в глубокий противень;
  • • В миске смешать сметану с солью;
  • • В полученную смесь влить немного воды и растопленное сливочное масло;
  • • Перемешать и залить получившейся жидкостью картофель;
  • • Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус (или пасту/сок);
  • • Запекать картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Источник


Ключевые слова: Полотенца, рецепты
Опубликовала , 10.01.2019 в 18:01
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
26 растений, которые всегда должны расти бок о бок на одной грядке

26 растений, которые всегда должны расти бок о бок на одной грядке

Садоводы знают, что разные растения могут «помогать» и «мешать» расти друг другу. Доказано, что растения, посаженные в определенных комбинациях, необыкновенным

Ольга Филиппова 9 дек, 23:01
+18 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блинчики «Обалденные» с заварным кремом!

Блинчики «Обалденные» с заварным кремом!

Чтобы порадовать домашних в серые будни, пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем делаю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус не передат

Ольга Филиппова 8 дек, 21:45
+19 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как обеспечить пышное цветение герани и что делать с цветком зимой

Как обеспечить пышное цветение герани и что делать с цветком зимой

Герань — это олицетворение домашнего уюта и комфорта. Милое и такое неприхотливое растение всегда радует глаз и душу.  Мы расскажем о том, как обеспечить пыш

Ольга Филиппова 8 дек, 21:37
+30 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зелень свеклы выращиваю зимой

Зелень свеклы выращиваю зимой

Долгая осенне-зимняя пауза в дачных делах позволяет заняться огородничеством, не выходя из дома или квартиры Устроить грядку можно на окошке. Опыт выгонки листьев

Ольга Филиппова 7 дек, 22:29
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корневой сельдерей: удачный эксперимент!

Корневой сельдерей: удачный эксперимент!

Сельдерей – культура, бесценные «корешки» которой удается вырастить не всегда и не всем. Опыт успешного возделывания этого растения. Долгое время не решала

Ольга Филиппова 7 дек, 22:18
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
35 лучших идей для украшения блюд новогоднего стола

35 лучших идей для украшения блюд новогоднего стола

Налетай! Представьте, что на праздники съехалась вся семья. В таких случаях важен не только вкус еды, но и то, как она выглядит. Вкусные блюда становят

Ольга Филиппова 6 дек, 17:16
+31 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Впечатляющие работы мастеров садового дизайна

Впечатляющие работы мастеров садового дизайна

Впечатляющие работы мастеров - фото для вдохновения Садовый дизайн давно уже стал не просто "огородными" работами, он превратился в настоящее искусство. По всей

Ольга Филиппова 5 дек, 18:55
+35 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Важные вопросы о приправах

Важные вопросы о приправах

Прошли уже те времена, когда петрушка да лук составляли практически весь перечень зелени. Сегодня для каждого случая выращивают особую травку, иногда одного запаха

Ольга Филиппова 5 дек, 18:49
+17 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать, если свекла несладкая

Что делать, если свекла несладкая

Некоторые огородники гонятся за крупными размерами корнеплодов. Но самые продуманные стремятся к размеру меньше среднего. И не просто так, а потому, что чем мел

Ольга Филиппова 5 дек, 17:49
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
18 теплых новогодних историй, которые пропитаны ароматом мандаринов, хвои и волшебства

18 теплых новогодних историй, которые пропитаны ароматом мандаринов, хвои и волшебства

Перед Новым годом, когда улицы сверкают разноцветными огоньками гирлянд, воздух пропитан запахом хвои, а толпы радостных покупателей сметают с полок магазинов зе

Ольга Филиппова 5 дек, 16:57
+22 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Валентина
Ольга Ватолина (Шляндина)
Людмила Патракеева
света снегирева Снегирева
Спасибо!
света снегирева Снегирева 35 лучших идей для украшения блюд новогоднего стола
Эмина Осокина
большое спасибо. Обязательно попробую.
Эмина Осокина 35 лучших идей для украшения блюд новогоднего стола
Елена Федотова
Лиля Иванова
Тaкое нaрушение природной гaрмонии - это ужaсно!
Лиля Иванова Впечатляющие работы мастеров садового дизайна