Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ароматные рогалики с яблочно…

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

25 авг, 15:33
+20 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в гороше…

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Чатни из яблок - прекрасная острая приправа на зиму

развернуть

Чатни - острая приправа, отсылает к индийской кулинарии, именно там придумали этот соус, чтобы оттенить вкус блюд.

Чатни из яблок - прекрасная острая приправа на зиму

Потребуется:

  • - 1 кг кислых яблок,
  • - 300 г красного лука,
  • - 2 ст. ложки растительного масла,
  • - 2–3 стручка жгучего красного перца,
  • - 350 г коричневого сахара,
  • - по 1 ч. ложке соли и перца горошком,
  • - 1 ч. ложка молотого тимьяна,
  • - 1 ч. ложка молотого имбиря, молотый кайенский перец, уксус по вкусу.

Приготовление:

1. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать маленькими кубиками.

2. Снять шелуху с лука и удалить семена из стручков перца.

3. Лук и перец мелко порубить, обжарить в масле, добавить 1/3 сахара и довести до приобретения темно-коричневого цвета.

4. Затем добавить уксус, яблоки, все остальные перечисленные ингредиенты и варить на медленном огне около 30 минут. Горячую приправу разлить по банкам и закрыть крышками.

Яблочное чатни – прекрасная приправа к любым мясным блюдам и рису. По желанию в чатни можно добавить несколько капель острого соуса Табаско.

sotki.ru


Ключевые слова: заготовки, рецепты
Опубликовала , 20.11.2018 в 00:42
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Власова
Галина Власова 21 сентября 16, в 17:02 Надо попробовать "изюминку ! Текст скрыт развернуть
2
Шматова Александра
Шматова Александра 21 сентября 16, в 20:09 Из перечисленных ингредиентов никогда не получится такой цвет. Фотография -обман. Красный лук при обработке приобретает синюшный цвет, а других продуктов красного цвета в рецепте нет. Не думаем же мы, что два стручка красного жгучего перца дадут такой цвет, а кислые яблоки, как в рецепте, красными не бывают. Текст скрыт развернуть
1
Краснова Светлана (БОБРОВА)
Краснова Светлана (БОБРОВА) Шматова Александра 21 сентября 16, в 20:49 Прочтите внимательно рецепт,сахар поджаренный на сковороде даёт карамельный цвет, острый красный перец тоже даёт цвет. Не надо так говорить- обман. Я на зиму обычно готовлю много разных необычных соусов к мясу, курице и знаю, что говорю. Текст скрыт развернуть
6
Шматова Александра
Шматова Александра Краснова Светлана (БОБРОВА) 21 сентября 16, в 21:23 Да,да, дорогая! Пункт 3 об этом так и говорит:"темно-коричневый цвет", т.е. цвет какашки. Я ничего не имею против соусов коричневого цвета, просто иллюстрировать свои посты нужно правдоподобнее - что наварил, то и сфотографировал. Текст скрыт развернуть
0
ИГ ХХ
ИГ ХХ 21 сентября 16, в 20:31 Новенький рецептик Текст скрыт развернуть
0
Алевтина Губарева
Алевтина Губарева 21 сентября 16, в 21:14 Попробуем... Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 22 сентября 16, в 10:40 спасибо Текст скрыт развернуть
-1
ЛюБовь Усачева
ЛюБовь Усачева 22 сентября 16, в 13:55 попробую сделаю.думаю получится Текст скрыт развернуть
0
Любовь Гущина (Чернявская)
Любовь Гущина (Чернявская) 17 октября 16, в 12:19 Ну почему, когда в рецепте пишут "уксус" не указывают сколько процентов? Ведь он же разный и 6 и 9! Текст скрыт развернуть
2
Владимир Васильев
Владимир Васильев Любовь Гущина (Чернявская) 20 ноября 18, в 04:12 Бери эссенцию , не промахнёшься, главное-- побольше влить... Текст скрыт развернуть
-3
Валерия Михайлова (Чивозерцева)
Валерия Михайлова (Чивозерцева) Владимир Васильев 20 ноября 18, в 09:57 =))) Текст скрыт развернуть
1
Юлия Шадрина
Юлия Шадрина Любовь Гущина (Чернявская) 20 ноября 18, в 11:23 Я клала яблочный уксус, он 6%, нормально. Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Новое на Дачном участке
Острый томатный соус на зиму

Острый томатный соус на зиму

Обожаю турецкую кухню и их божественные рецепты. В моей коллекции есть много рецептов из Турции, но один мне нравится больше всего — рецепт острого томатного соуса

Ольга Филиппова 22 сен, 09:45
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соседи

Соседи

Вечером на лестничной площадке. Мужик звонит в дверь. — Кто там? — Это я, дорогая. Пусти. — Кто это я? — Муж твой. — Ах ты сволочь, о

Ольга Филиппова 21 сен, 11:20
+20 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Купил человек себе новый дом — большой, красивый — и сад с фруктовыми деревьями возле дома. А рядом в стареньком домике жил завистливый сосед, который постоя

Ольга Филиппова 18 сен, 18:18
+44 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

От автора: Вернулся с работы вечером. Сели кушать с супругой. Болтаем - никого не трогаем. Я наворачиваю котлетки с пюрешечкой. Вдруг из зала доносятся какие-то

Ольга Филиппова 11 сен, 10:41
+26 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны гармонично сочетаются с помидорами, эти овощи часто готовят вместе, включая в состав салатов, запеканок, рагу. Закрывая консервы из «синеньких», многие х

Ольга Филиппова 9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Удивительно, что только не придумывают мастера и мастерицы из обыкновенного картона! Этот универсальный материал для поделок хорош со всех сторон: он бюджетный, уд

Ольга Филиппова 30 авг, 10:19
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Нежные, ароматные, с легкой яблочной кислинкой эти рогалики бесподобны. К тому же они настолько легки в приготовлении, что получаются даже у начинающих кулинаров,

Ольга Филиппова 30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюд

Ольга Филиппова 29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Мебель необходима в каждом доме. Если найти нужный предмет не получается или стоит он слишком дорого, не расстраивайтесь.   Вы можете сделать мебель из картон

Ольга Филиппова 29 авг, 12:25
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Пожалуй, мой самый удачный опыт по выращиванию помидоров был у меня в прошлом году. Порадовал сорт Розовый мёд! Посадила всего 9 кустов на 2-х метровую

Ольга Филиппова 28 авг, 12:56
+16 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Рушан Мухамеджанов
)))))))))))))))))))))))))))
Рушан Мухамеджанов Соседи
Владимир Суханов
Сосед не во вкусе оказался....
Владимир Суханов Соседи
Татьяна Сухова
вода в рецепте написана 2 раза
Татьяна Сухова Обалденные квашеные помидоры. Совсем как бочковые, но еще проще!
Виктор Иванов
Понравилась последняя фраза.
Виктор Иванов Соседи
Anatoliy Chorniy
правильно сделал хозяин
Anatoliy Chorniy Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!
sandugash62@mail.ru Омарова (Баяхметова)
Здорово!!!!
sandugash62@mail.ru Омар… Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!
Nana Абраменко
Восхитительно! Спасибо!
Nana Абраменко Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!