Всем привет!
Сегодня, мы к Вам с тремя рецептами вкуснейших и простых закусок на новый год: куриный паштет на крекерах, сырно-творожные шарики с чесноком, рулетики с лососем, огурцом и творожным сыром. Они не останутся не замеченными на столе, обязательно понравятся Вам.
Закуска №1. Куриный паштет на крекерах
Ингредиенты:
- Вареные окорочка - 2шт.
- Лук - 1 шт.
- Грецкий орех - 50 гр.
- Соль, укроп, чеснок
- Крекеры
- Куриный бульон
Приготовление:
Поджариваем орехи на сухой сковороде.
Жарим лук до золотистого цвета.
Отделяем мясо окорочков от кости.
Отправляем в блендер: орехи, лук, мясо, по чуть-чуть добавляем куриный бульон, пока масса не станет похожа на паштет.
Солим и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на крекеры, украшаем укропом.
Закуска №2. Сырно-творожные шарики с чесноком
Ингредиенты:
- Творог - 150 гр.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль, укроп, паприка, кунжут, чеснок.
Приготовление:
Смешиваем творог, тертый сыр, майонез, чеснок и соль.
Формируем шарики.
Обваливаем шарики в разных панировках: в укропе, кунжуте и паприке.
Также в качестве панировки можно использовать измельченные орехи. Будет очень вкусно!
Закуска №3. Рулетики с лососем, огурцом и творожным сыром
Ингредиенты:
- Лосось - 100 гр.
- Творожный сыр - 150гр.
- Огурец - 1шт.
- Соль, укроп
Приготовление:
Нарезаем лосось на брусочками.
Творожный сыр смешиваем с укропом и солью.
Огурец нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски.
Берем полоску огурца, выкладываем ложку сыра, сверху рыбу и заворачиваем в рулетик.
Наши закуски готовы.
Приятного аппетита!
Видео рецепт:
Свежие комментарии