Котлеты Сама Сочность!

На вид обычные котлеты, но оочень вкусные и сочные за счет добавления капусты.

Ингредиенты:

• Фарш мясной (свиной) — 200 гр.
• Фарш мясной (говяжий) — 200 гр.
• Фарш мясной (куриный) — 200 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — 500 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль (по вкусу)
• Приправа (по вкусу)
• Мука пшеничная (для панировки котлет)
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Смешать три вида фарша в равных пропорциях. Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.

Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.

Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

Сочные котлетки готовы.

Приятного аппетита.

источник