Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Кабачковый торт без яиц, мук…

Кабачковый торт без яиц, муки и соды, ни капли жира — только витамины!

31 июл, 21:13
+58 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Салаты из огурцов на зиму — …

Салаты из огурцов на зиму — чесночные свежие хрустящие огурчики

31 июл, 12:04
+51 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой рецепт бесподобного …

Простой рецепт бесподобного домашнего кетчупа на зиму

29 июл, 18:26
+49 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соленые огурцы на зиму без уксуса

Соленые огурцы на зиму без уксуса

2 авг, 10:37
+34 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот почему помидоры иногда чернеют

Вот почему помидоры иногда чернеют

8 авг, 14:12
+17 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Пряничная елка - мегаподарок на радость детям и их родителям. И украшение, и угощение!

развернуть

Картинки по запросу елочка своими руками из конфет

Новый год совсем скоро, праздник сюрпризов и подарков! Нарядная елка из ароматных пряников — неожиданный и оригинальный подарок, станет символом наступающего года.

пряничная елка

Вы сможете без труда сделать пряничную елку своими руками, воспользовавшись нашей инструкцией. Волшебный пряный аромат выпечки наполнит ваш дом праздничным настроем задолго до наступления самого праздника!

пряничная елка

Для изготовления елочки понадобятся специальные выемки для печенья разного диаметра в форме звезд. Если таких нет, формы можно вырезать по картонным шаблонам: 5 шестиугольных звезд разного диаметра, самая большая в диаметре — 8 сантиметров.

Всего понадобится по 5 пар звезд каждого диаметра, то есть одна ёлка состоит из 10 звезд.

выемки для пряников

Количество теста рассчитано на изготовление 2 пряничных елок, а из остатков можно просто напечь вкусного хрустящего печенья!

новогодние пряники

Для приготовления белковой глазури в целях безопасности лучше использовать перепелиное яйцо. Также для украшения подойдет растопленный белый шоколад, различные драже и сахарная посыпка…

пряничная елка

Ингредиенты для теста

  • - 3,5 ст. муки (из них 0,5 ст. уйдет на присыпку при раскатывании)
  • - 3/4 ст. сахара
  • - 0,5 ст. мёда
  • - 50 г сливочного масла
  • - 2 куриных яйца
  • - 0,5 ч. л. соды
  • - 0,5 ч. л. измельченных пряностей (корица, кардамон, имбирь)
  • - 1/4 ст. воды
  • - 1 перепелиное яйцо (желток)

Ингредиенты для глазури

  • - 1 перепелиное яйцо (белок)
  • - 4 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

Муку просейте. Мёд, сахар, масло и воду поместите в кастрюлю и нагрейте, непрерывно помешивая, до 70–75 градусов.

К нагретой смеси добавьте половину подготовленной муки и пряности. Тотчас же массу хорошо размешайте, потому что если этого не сделать, образуются комки. Тесто охладите до комнатной температуры, добавьте яйца, желток перепелиного яйца, соду, оставшуюся муку и вымесите мягкое тесто. Заверните в пленку и оставьте минут на 30.

«Отдохнувшее» тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,7 см (чем тоньше тесто, тем тверже и суше получатся пряники).

пряничная елка

Воспользуйтесь заготовленными трафаретами или выемками для печенья разного диаметра, чтобы вырезать печенья-звезды.

Выложите печенья на противень, выстланный пергаментом и выпекайте примерно минут 8 при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от особенностей духовки, но старайтесь всё же не передерживать изделия, чтобы не пересушить.

пряничная елка

Готовые печенья остудите и украсьте белковой глазурью (взбейте белок перепелиного яйца с сахарной пудрой). Когда глазурь полностью высохнет и перестанет липнуть, приступайте к сборке елочки.

На самые широкие звезды ставьте заготовки меньшего диаметра, скрепляя их оставшейся глазурью. Размещайте фигурки так, чтобы лучи звезды верхнего яруса не совпадали с лучами нижней звезды. Оставьте изделия подсохнуть, чтобы глазурь надежно скрепила звезды. Готово!

пряничная елка

Готовые елочки можете красиво упаковать и оставить дожидаться своего часа, ведь пряники могут храниться долго. Вкусный и неожиданный подарок!


Источник →

Опубликовала , 17.12.2018 в 17:11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Бармина
Елена Бармина 24 ноября 16, в 18:55 Спасибо! И правда - уже совсем скоро Новый год!! Как летит время.... Текст скрыт развернуть
2
Людмила Александровна
Людмила Александровна 25 ноября 16, в 05:49 ))) Текст скрыт развернуть
0
Ставер Лидия
Ставер Лидия 25 ноября 16, в 18:48 спасибо за рецепт Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья 17 декабря 18, в 19:14 Для проверки надо испечь печенюшки. Картинки красивые.
Текст скрыт развернуть
0
Жанна Воронцова
Жанна Воронцова 18 декабря 18, в 05:56 Время ещё есть, чтобы попробовать рецепт, спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Новое на Дачном участке
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

У каждой хозяйки есть свои особенные секреты приготовления самых вкусных пирожков. Многие стараются держать их в тайне, однако сегодня мы расскажем тебе об одном и

Ольга Филиппова 25 авг, 15:33
+13 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Напитки долголетия со всего мира: поищите компоненты на своем огороде!

Напитки долголетия со всего мира: поищите компоненты на своем огороде!

Напитки долголетия со всего мира: поищите компоненты на своем огороде! ЧАЙ ВИКИНГОВ  Смешайте в равных частях сухие плоды шиповника с измельченной сух

Ольга Филиппова 21 авг, 17:34
+20 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Выращивание чеснока из воздушных бульбочек

Без чеснока на кухне обойтись сложно, поэтому дачники выращивают эту овощную культуру практически повсеместно, используя для размножения крупные зубки. На

Ольга Филиппова 20 авг, 07:44
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Конец лета - маринованная морковка с луком и орегано

Конец лета - маринованная морковка с луком и орегано

Существует множество способов хранения и приготовления салатов из моркови, но, на мой взгляд, этот способ, который я позаимствовала из рецепта австралийской кухн

Ольга Филиппова 19 авг, 09:28
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Наливочка "33 листа"

Наливочка "33 листа"

на 1.5 литра напитка: - 33 листа вишни; - 33 листа черной смородины; - 33 одиночных листа малины; - 1 стакан ягод черноплодной рябины; - 0.5 л во

Ольга Филиппова 16 авг, 08:26
+36 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Консервированные грибы с морковью

Консервированные грибы с морковью

Как же пережить зиму без соленых или маринованных грибов на столе? Да никак, потому-то и нужно их вовремя и вдоволь заготовить. Ведь съедаются такие заготовки в

Ольга Филиппова 15 авг, 10:16
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как сварить идеальный кофе? 10 советов от человека с опытом!

Как сварить идеальный кофе? 10 советов от человека с опытом!

Как сварить идеальный кофе? 10 советов от человека с опытом 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о в

Ольга Филиппова 13 авг, 09:11
+78 34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Беседка на даче: как организовать красивую и удобную зону отдыха на свежем воздухе

Беседка на даче: как организовать красивую и удобную зону отдыха на свежем воздухе

  Имея дачу, каждый хозяин стремится обустроить не только грядки и роскошный сад, но и найти укромное местечко для отдыха. Как показывает практика, имен

Ольга Филиппова 12 авг, 18:13
+27 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обратите внимание на эти домашние обереги!

Обратите внимание на эти домашние обереги!

Кухня — самое энергетически сильное место в квартире. В ней много бытовых и кулинарных вещей, которые можно использовать как талисманы. С их помощью можно за

Ольга Филиппова 12 авг, 09:13
+24 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Заставила огурцы плодоносить по второму разу при помощи... рыбьих голов!

Заставила огурцы плодоносить по второму разу при помощи... рыбьих голов!

Хочу поделиться своим опытом оживления старых огуречных лиан при помощи... рыбьих голов. Может, это звучит и поварварски, но подкормка из рыбьих голов дает отлич

Ольга Филиппова 11 авг, 17:44
+26 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

lambada58 5555555
просто Мария ...........
Любовь *****
Тесто же дрожжевое,зачем там разрыхлитель?
Любовь ***** Секрет воздушных пирожков
Милена Милена
Надежда
Светлана Король
Спасибо за рецепт
Светлана Король Секрет воздушных пирожков
Nadezda Tsugunnikova
Тоже не укрываю, но куст прикрыт от ветров, может поэтому;)
Nadezda Tsugunnikova Укрытие для гортензии