Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Картошка Фри без грамма масл…

Картошка Фри без грамма масла за 10 минут!

19 янв, 18:33
+72 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любимый пирог моей бабушки: …

Любимый пирог моей бабушки: просто, быстро, вкусно и сытно

24 янв, 11:26
+57 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

14 фев, 16:06
+46 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если уж говорить о домашнем …

Если уж говорить о домашнем печенье, то я выбираю эти 5 рецептов!

21 янв, 18:19
+41 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем смородине стрижка под ноль

Зачем смородине стрижка под ноль

20 янв, 20:00
+45 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Табачной пылью истребил все …

Табачной пылью истребил все стадо вредителей на своем участке!

3 фев, 14:02
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Красивые идеи дизайна участк…

Красивые идеи дизайна участка, не требующие особых затрат

18 янв, 15:19
+26 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зимостойкие кустарники, спос…

Зимостойкие кустарники, способные превратить сад в сказку

19 янв, 18:37
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 интересных и немного диков…

7 интересных и немного диковинных растений для сада

20 янв, 11:53
+17 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад на шпалере

Сад на шпалере

31 янв, 13:52
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные подкормки для рассады

Главные подкормки для рассады

28 янв, 18:11
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как найти с грушей общий язык

Как найти с грушей общий язык

22 янв, 15:10
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы на подоконнике от пос…

Огурцы на подоконнике от посева до сбора урожая

26 янв, 19:01
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крыжовник на штамбе

Крыжовник на штамбе

17 янв, 18:09
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни

развернуть

Эти изумительные котлеты из гороха заменят мясные в постные дни

Котлеты из гороха — традиционное блюдо арабской кухни. Изначально вместо гороха варили нут, но позже его заменили на горох и чечевицу, что стало питательной и вкусной альтернативой этой крупе.

В пост очень хочется разнообразия. Когда ничего не приходит на ум, рецепт гороховых котлет будет кстати.

котлеты из гороха постные

Котлеты из гороха

Мы расскажем, как приготовить котлеты из гороха, которые заменят мясные котлеты в пост. Эти котлеты смело можно назвать вегетарианскими, так как в них нет даже яиц. Кстати, белка в горохе столько же, сколько и в куриной грудке: 20 г белка на 100 г продукта.

котлеты из гороха нут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г гороха
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. муки
  • 6 ст. л. растительного масла
  • 0 , 5 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Горох промой 2–3 раза проточной теплой водой.
  2. Замочи его на 3 часа или на ночь в холодной воде.

    котлеты из гороха рецепт

  3. Слей воду, залей крупу чистой водой и вари, пока не выкипит вся вода. Время от времени помешивай горох, чтоб не пристал к кастрюле.

    котлеты из гороха веганские

  4. Посоли и поперчи горох, когда он сварится.

    котлеты из вареного гороха

  5. Нарежь мелко лук и обжаривай на разогретой сковороде до золотистого цвета с двумя столовыми ложками подсолнечного масла.

    котлеты из гороха как готовить

  6. Переложи отваренный горох в глубокую миску и остуди его.
  7. Добавь поджаренный лук к гороху и перемешай. Чтобы достичь пастообразной консистенции, нужно перебить горох миксером или размять вилкой, если горох хорошо разварился.

    диетические котлеты из гороха

  8. Чтобы котлетки держали форму, добавь 1 ст. л. муки в гороховое пюре и перемешай.
  9. Сформируй котлеты и обваляй их в муке, так они точно не пристанут к сковороде.
  10. На разогретой сковороде обжаривай котлеты из вареного гороха до румяной корочки.

    котлеты из желтого гороха

спасибо


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала , 27.03.2019 в 19:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Антонина Контушная
Антонина Контушная 27 марта 19, в 19:51 Колорийные до нельзя :) Текст скрыт развернуть
-1
Sergey Adamenko
Sergey Adamenko Антонина Контушная 28 марта 19, в 09:12 кАлорийные....
кОлорийные - это будет от слова "кОлор" = цвет...
Текст скрыт развернуть
3
Тамара Бишовец (попова)
Тамара Бишовец (попова) Sergey Adamenko 28 марта 19, в 10:56 Они же сейчас в школах не предмет изучают,  а в сканворды с ЯГОЙ играют.
Текст скрыт развернуть
2
Себастьян Перейра негоциант
Себастьян Перейра негоциант 27 марта 19, в 21:25 Горох-это крупа?  :)
*****
3.Слей воду, залей крупу чистой водой и вари, пока не выкипит вся вода. Время от времени помешивай горох, чтоб не пристал к кастрюле.
Текст скрыт развернуть
1
Тамара Бишовец (попова)
Тамара Бишовец (попова) Себастьян Перейра негоциант 28 марта 19, в 10:54 Горох - это ГОРОХ, его и заливать надо. Согласно товароведению и классификации растений, относится к бобовым товарам и культурам соответственно.  А чтобы он не пристал( не пригорел) к кастрюле, не стоит варить его до полного выкипания воды. Горох в любом случае варить следует до полной готовности, не разваривая. По органолептическому определению готовности гороха следует воду слить. Всего лишь. Либо наливать её в объёме, согласно рецептуре. Если горох был заранее замочен, то берётся объём 1:1, в процессе варки можно добавить кипятка пару ложек, с учётом выкипания.
Текст скрыт развернуть
2
Елена Еленова
Елена Еленова 27 марта 19, в 22:48 Кто готовил? На что похоже? Похоже на горох? 
Горох ем только зелёный или консервированный. Гороховый суп не люблю. Пост не соблюдаю, но разнообразия в еде хочется.) Рецепт заинтересовал. Но если по вкусу похоже на котлеты из гороха - готовить не стану.
Текст скрыт развернуть
1
Наталья Иванова (Кубасова)
Наталья Иванова (Кубасова) Елена Еленова 28 марта 19, в 10:02 Похоже на горошницу. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Бишовец (попова)
Тамара Бишовец (попова) Елена Еленова 28 марта 19, в 10:45 Котлеты из гороха будут не просто похожи, а именно быть из гороха со всеми его признаками и качествами. А Вы что хотели, что бы они стали котлетами из индейки?
Текст скрыт развернуть
0
Елена Еленова
Елена Еленова Тамара Бишовец (попова) 28 марта 19, в 22:42 Я спросила. Спасибо за ответ.
Да. я бы хотела. что бы такие котлеты не были по вкусу похожи на горох. 
На ваш вопрос ответила понятно?
Текст скрыт развернуть
0
Тамара Бишовец (попова)
Тамара Бишовец (попова) Елена Еленова 29 марта 19, в 15:14 Елена, как бы Вы отреагировали, если бы всё, что я написала Вам, сказала в разговоре, устно. Вы бы, наверняка, почувствовали шутку в моём вопросе. Видите, что на бумаге (виртуальной) для Вас прозвучала несколько обидно. Я не преследовала такой цели, огорчилась от ошибочного Вашего восприятия.  Попробую себя реабилитировать, подсказкой Вам. Все продукты, особенно бобовые в обыденной стряпне своих вкусовых качеств не меняют, чем их не сдабривай.  Особенно бобовые, капуста, свёкла. Из бобовых только СОЕ можно придать вкус другого продукта, добавив его полностью или вытяжку из него. Добавленная кровь делает из СОИ мясо. А также злаковые, им тоже можно придать вкус другого продукта.  Это не был вопрос.
Текст скрыт развернуть
0
Александр Зиборов
Александр Зиборов 28 марта 19, в 06:30 Рецепт показался хорошим. Спасибо!.. Текст скрыт развернуть
1
Руфина Рахимгулова
Руфина Рахимгулова 28 марта 19, в 10:26 Слышала про гороховые котлеты, что очень вкусные и питательные. Теперь узнала как готовить, обязательно попробую Текст скрыт развернуть
1
Руфина Рахимгулова
Руфина Рахимгулова 28 марта 19, в 10:26 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
Кася Мася
Кася Мася 28 марта 19, в 16:00 Наши фалафели? Текст скрыт развернуть
0
Ольга Антонова
Ольга Антонова 28 марта 19, в 16:03 ЗАЧЕМ жарить-то? Это же напрочь портит полезное во всех отношениях блюдо - гороховое пюре? Всё сделать, как в рецепте, только формировать и жарить котлеты НЕ НАДО!! Текст скрыт развернуть
0
Sergey Adamenko
Sergey Adamenko Ольга Антонова 29 марта 19, в 15:40 А если мясо нельзя, а жареного хочется?  :-) Текст скрыт развернуть
0
Ольга Антонова
Ольга Антонова Sergey Adamenko 29 марта 19, в 16:09 Совершенно не представляю себе такой ситуации в питании, чтобы мясо было нельзя, а жареное что либо можно. ))) Жареное априори вредно для пищеварительной системы. В редких исключениях можно использовать гриль. Но лучше отварное, запечённое или на пару. В том числе и мясо, и те же гороховые котлеты. Текст скрыт развернуть
1
Sergey Adamenko
Sergey Adamenko Ольга Антонова 31 марта 19, в 07:34 Ну вот всегда  так.. Что приятно - то либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению...  :-) Текст скрыт развернуть
2
Valentina Radiuk
Valentina Radiuk 28 марта 19, в 22:29 Мне очень понравились, но, вместо муки я добавила манку, вместе с луком морковь,  зелень (петрушку) добавила тогда, когда чуть-чуть постояли вместе с манной крупой.  Получились изумительные котлеты! Огромное спасибо тем, кто предложил такой рецепт.
Текст скрыт развернуть
2
Sergey Adamenko
Sergey Adamenko 29 марта 19, в 07:36 Предлагаю вариацию этого рецепта для старого холостяка :-) Сделать всё, как описано, но котлеты не  лепить, (только время тратить ) а всё поджарить на  сковородке :-) Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 20
Новое на Дачном участке
Простой секрет роскошного комнатного цветника

Простой секрет роскошного комнатного цветника

Что сделать, чтобы наши любимые цветы на подоконниках круглый год были зелеными, красивыми, буйствовали в цветении? А секрет роскошного комнатного цветника

Ольга Филиппова 16 фев, 13:22
+15 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

Нетрудно догадаться, что в нашем рецепте некоторые ингредиенты измеряются стаканами, причём, в одинаковом количестве. Использовать можно любой мерный стакан. Обычн

Ольга Филиппова 14 фев, 16:06
+46 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не спешите покупать тандыр! Сделайте его сами из простых материалов

Не спешите покупать тандыр! Сделайте его сами из простых материалов

Тандыр — особая печь-мангал, которая накапливает жар в толстых стенка. Еда, приготовленная в тандыре, получается невероятно вкусной и сочной. В тандыре можно приго

Ольга Филиппова 14 фев, 16:04
+17 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

Зеленый лук — отличный источник витаминов, которых так не хватает в зимнее время и ранней весной. Вырастить его в домашних условиях предельно просто. Способов сдел

Ольга Филиппова 14 фев, 16:01
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домик для подростка: маленький, но свой!

Домик для подростка: маленький, но свой!

Нет ничего лучше, чем ощущение дома. Собственного дома, где ты царь и бог, и никто тебе не мешает. Семья Бринксов из Кентукки, в которой двое детей-подростков, реш

Ольга Филиппова 14 фев, 13:46
+9 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейшие творожные рогалики

Вкуснейшие творожные рогалики

Когда хочется к чаю чего-то сладкого, но не сложного в приготовлении, всегда пеку эти рогалики из творожного теста. Этот дежурный рецепт из уже потрепанной тетрадк

Ольга Филиппова 13 фев, 19:36
+24 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 комнатных растений, которые несут счастье и тепло в ваш дом

10 комнатных растений, которые несут счастье и тепло в ваш дом

Есть простой способ убрать отрицательную энергию в вашем доме и наполнить его здоровьем, счастьем и богатством. Точно так же, как люди, растения источают определ

Ольга Филиппова 13 фев, 16:29
+18 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать огороднику в теплую зиму

Что делать огороднику в теплую зиму

Удивительно теплая зима, конечно, имеет свои плюсы, но правильные садоводы видят лишь минусы и стараются помочь растениям пережить такие погодные сюрпризы.

Ольга Филиппова 12 фев, 19:49
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простая в приготовлении закуска из куриной грудки. Сочная внутри, хрустящая снаружи

Простая в приготовлении закуска из куриной грудки. Сочная внутри, хрустящая снаружи

Давайте приготовим замечательную, очень простую и быструю закуску. Нравится абсолютно всем, и взрослым, и детям. Исчезает со стола за минуты! Ингредиенты:

Ольга Филиппова 11 фев, 14:41
+23 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 ошибок в уходе за комнатным бальзамином

5 ошибок в уходе за комнатным бальзамином

Одно из самых старых и неизменно популярных комнатных растений — бальзамин — не случайно считают простым в выращивании. Если верить народной молве, комнатный бальз

Ольга Филиппова 11 фев, 11:55
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Антонида Григорьева
Я добавляю кипяток в конце и тоже получается вкусно
Антонида Григорьева Идеальные блинчики «Три стакана»
Ольга
на 8 гектарах и жить каждый в своём вагончике? Бред...
Ольга Домик для подростка: маленький, но свой!
Лариса Кирюхина (Данилова)
Ничего не свернется
Лариса Кирюхина (Данилов… Идеальные блинчики «Три стакана»
Натали ка
Спасибо!
Натали ка Идеальные блинчики «Три стакана»
Василиса Премудрая
Рушан Мухамеджанов
)))))))))))))
Рушан Мухамеджанов Что делать огороднику в теплую зиму
Ирина Веденская