Молочные коржи — рецепт, который переходит из поколения в поколение

Ингредиенты (на 16 штук):

• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. молока
• 1 яйцо
• 100 гр. сахара
• 500 гр. муки
• 1.5 ч.л. разрыхлителя
• ванилин

Приготовление:

1. Молоко подогреть, добавить масло и сахар, перемешать,чтобы масло растопилось, затем добавить яйцо и ванилин.
2. Муку просеять с разрыхлителем, постепенно добавить в тесто.
3. Замесить тесто, раскатать примерно 1 см. толщиной и с помощью формочки вырезать коржики.
4. Противень застелить пергаментом, уложить коржики и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Выпекать при 180ºC.

Приятного аппетита!