Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ароматные рогалики с яблочно…

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

25 авг, 15:33
+20 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в гороше…

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри - бесподобная выпечка к чаю!

развернуть

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко!

рогалики из песочного теста

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • - 1 ст. сметаны
  • - 250 г сливочного масла
  • - 0,5 ч. л. соды
  • - мука (сколько тесто возьмет)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • - мак
  • - грецкие орехи
  • - сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала всыпьте в миску 2 ст. муки, туда же поместите охлажденное масло и порубите его ножом. Далее можете растереть масло с мукой руками.

тесто для рогаликов

Добавьте к получившейся крупке соду и сметану, перемешайте и добавьте еще столько муки, чтобы получилось тесто такой консистенции, как для пельменей. Скатайте его в ком и отправьте в холодильник минут на 30.

Приготовьте маковую начинку. Для этого мак измельчите в кофемолке, залейте его небольшим количеством горячей воды, дайте настояться в течение 10 минут. Добавьте сахар по вкусу и перемешайте.

Чтобы приготовить ореховую начинку, нужно измельченные грецкие орехи смешать с сахаром. Для измельчения орехов я пользуюсь скалкой, просто раскатывая ядра на доске. Так получается быстрее и выделяется больше драгоценного орехового масла.

Достаньте тесто из холодильника, обомните и раскатайте его тонко-тонко (толщиной примерно 1 мм). Нарежьте пласт на треугольники.

тонкое тесто для рогаликов

Выложите начинку и скатайте рогалики.

как приготовить рогалики

Выпекайте рогалики минут 15 на противне в духовке при 180 градусах. Старайтесь не передерживать изделия, чтобы не пересушить! Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.

В качестве начинки для рогаликов превосходно подходит плодово-ягодное повидло или джем, измельченные сухофрукты, молотая корица с творогом… По сути, чего душа пожелает, то и кладите!

опубликовано на https://zakustom.com, источник


Опубликовала , 09.12.2018 в 04:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Струкова
Елена Струкова Надя Котова 9 декабря 18, в 21:34 Умничка ! Текст скрыт развернуть
0
Райхана Мотыгуллина
Райхана Мотыгуллина 9 декабря 18, в 08:52 Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 9 декабря 18, в 09:09 Актуально к Новогоднему столу. Спасибо! С Наступающим всех-всех!!! Текст скрыт развернуть
3
Е. А.
Е. А. 9 декабря 18, в 10:23 А я мак горячим молоком заливаю, тоже вкусно Текст скрыт развернуть
4
нина Каспревич
нина Каспревич Е. А. 9 декабря 18, в 17:22 Е.А.   А после того как молоко немного остынет его сливают а мак растирают толкушкой в макитре.  Макитра  -  это такая деревянная ступка  специально для растирки мака. Много лет   для растирки мака  пользовалась ещё прабабушкиной деревянной макитрой.  Но в прошлом году она неожиданно раскололась на две части. Теперь  приходиться пользоваться фарфоровой ступкой.  Но это уже не то. Текст скрыт развернуть
1
Е. А.
Е. А. нина Каспревич 9 декабря 18, в 17:37 Надо же, а у моей бабушки макитрой называлась керамическая версия обычного чугунка. А мы в ней потом зимой пельмени в холодной кладовке хранили... 
Текст скрыт развернуть
2
Лера
Лера нина Каспревич 9 декабря 18, в 19:19 Макитра - это глиняная круглая посудина, по-рксску макотра. Текст скрыт развернуть
0
нина Каспревич
нина Каспревич Лера 9 декабря 18, в 20:59
Лера. А я не русская. Поэтому у нас макитра Может по рксску и макотра а у нас макитра
Текст скрыт развернуть
0
Елена Еленова
Елена Еленова Лера 10 декабря 18, в 03:08 В русском языке приняты обе формы  и "макитра", и "макотра". Я слова"макотра" раньше не слыхала,  только "макитра"   знала.
Посмотрела в словаре. 
https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc2p/263898
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Анчугина
Любовь Анчугина 9 декабря 18, в 15:10 Рецепт неплохой, но меня всегда удивляет, когда в рецептах сдобы не упоминают про соль. Без нее любая сдоба получается пресной, невкусной. Текст скрыт развернуть
14
Елена Еленова
Елена Еленова Любовь Анчугина 10 декабря 18, в 03:09 Здравствуйте. Подскажите, сколько соли нужно? Если всё остальное, как в этом рецепте? Текст скрыт развернуть
0
Е. А.
Е. А. Елена Еленова 10 декабря 18, в 06:34 Вопрос не мне, но обычно шепотку на порцию теста Текст скрыт развернуть
0
Любовь Анчугина
Любовь Анчугина Елена Еленова 10 декабря 18, в 17:46 Здравствуйте. Немного, щепотку, как Е.А. ниже написала и...еще чуть-чуть. Текст скрыт развернуть
0
Елена Еленова
Елена Еленова Е. А. 10 декабря 18, в 21:05 Спасибо! ) Текст скрыт развернуть
0
Елена Еленова
Елена Еленова Любовь Анчугина 10 декабря 18, в 21:05 Спасибо.)) Текст скрыт развернуть
0
Ольга Демидова
Ольга Демидова 9 декабря 18, в 19:02 Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
нина Каспревич
нина Каспревич 9 декабря 18, в 20:57 Лера.  А я не русская.  Поэтому у нас  макитра  Может по рксску и макотра а у нас макитра Текст скрыт развернуть
0
Лера
Лера нина Каспревич 9 декабря 18, в 21:44 Конечно.  Это одно и то же. Только я привыкла, что у наших бабушек макитра (макотра) была  не деревянная, а глиняная. Текст скрыт развернуть
0
Marina Marina
Marina Marina 11 декабря 18, в 00:56 Надо попробовать... ))) Текст скрыт развернуть
0
Суфия Рахманова (Валеева)
Суфия Рахманова (Валеева) 11 декабря 18, в 21:22 Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 42
Новое на Дачном участке
Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!

Купил человек себе новый дом — большой, красивый — и сад с фруктовыми деревьями возле дома. А рядом в стареньком домике жил завистливый сосед, который постоя

Ольга Филиппова 18 сен, 18:18
+38 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

Люди и не подозревают, но такая беспечность может стоить жизни!

От автора: Вернулся с работы вечером. Сели кушать с супругой. Болтаем - никого не трогаем. Я наворачиваю котлетки с пюрешечкой. Вдруг из зала доносятся какие-то

Ольга Филиппова 11 сен, 10:41
+26 29
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны в томатной заливке на зиму

Баклажаны гармонично сочетаются с помидорами, эти овощи часто готовят вместе, включая в состав салатов, запеканок, рагу. Закрывая консервы из «синеньких», многие х

Ольга Филиппова 9 сен, 14:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Чудесная, а главное нужная вещь в хозяйстве, которая привлечет ваше внимание

Удивительно, что только не придумывают мастера и мастерицы из обыкновенного картона! Этот универсальный материал для поделок хорош со всех сторон: он бюджетный, уд

Ольга Филиппова 30 авг, 10:19
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Ароматные рогалики с яблочной начинкой: просто и вкусно

Нежные, ароматные, с легкой яблочной кислинкой эти рогалики бесподобны. К тому же они настолько легки в приготовлении, что получаются даже у начинающих кулинаров,

Ольга Филиппова 30 авг, 10:17
+23 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Аппетитные блинчики в горошек: просто и оригинально!

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюд

Ольга Филиппова 29 авг, 12:44
+16 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Шикарный комод своими руками из подручных материалов

Мебель необходима в каждом доме. Если найти нужный предмет не получается или стоит он слишком дорого, не расстраивайтесь.   Вы можете сделать мебель из картон

Ольга Филиппова 29 авг, 12:25
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Порадовал меня сорт помидор Розовый мёд!

Пожалуй, мой самый удачный опыт по выращиванию помидоров был у меня в прошлом году. Порадовал сорт Розовый мёд! Посадила всего 9 кустов на 2-х метровую

Ольга Филиппова 28 авг, 12:56
+16 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Целительная сила ботвы моркови

Целительная сила ботвы моркови

Морковная ботва не менее полезна, чем корнеплод, - и для зрения, и для печени и т.д. А всего-то и надо, что помыть ботву, порезать, как петрушку, высушить

Ольга Филиппова 26 авг, 10:22
+37 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет воздушных пирожков

Секрет воздушных пирожков

У каждой хозяйки есть свои особенные секреты приготовления самых вкусных пирожков. Многие стараются держать их в тайне, однако сегодня мы расскажем тебе об одном и

Ольга Филиппова 25 авг, 15:33
+20 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Nana Абраменко
Восхитительно! Спасибо!
Nana Абраменко Ведро с яблоками. Замечательная притча, которую хочется цитировать!
Владимир Акулов
Наталья Никифорова (Григорьева)
Олег Кошевой
Марина Стафеева
Александр Долнин
Александр Долнин