Пицца с основой из кабачка (на сковороде)

Иногда хочется себя побаловать. Например, пиццей. Но...Вот это "но" и мешает! Как же быть? А сделать пиццу полезной, хотя бы немного?! Итак, приступим.

Ингредиенты

4 порции

• 1 средний кабачок
• 1 яйцо
• немного муки
• приправа по вкусу (чеснок, соль, зелень)
• Для начинки:
• помидоры
• сосиски
• сыр.

Приготовление

очень быстро (зависит от сноровки)

1. Сначала готовим кабачковое "тесто". Кабачок натереть на крупной тёрке (если молодой, то с кожей), отжать.
2. Добавить яйцо, соль, приправы, немного муки и хорошенько перемешать. Готовую массу выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом, и подрумянить одну сторону.
3. Подготовить начинку. Порезать помидоры, сосиски, натереть сыр.
4. Основу для пиццы перевернуть, сверху положить начинку, накрыть крышкой и довести до готовности.
5. Выложить готовую пиццу на тарелку. Приятного аппетита!