В начале прошлого века Одесса славилась своими острыми перцами. Знаменитая Пересыпь была главным огородом, где их выращивали. И вот однажды в Одессу приехал известный огородник профессор Кичунов. Прибыв на место, он к удивлению своему увидел на поле не перец, а фиолетовое море цветущего базилика.
– Зачем же столько? – удивился ученый, издали оглядывая огород. – Тут его хватит на всю Россию!
Когда же он подошел ближе, то увидел, что между фиолетовыми зарослями ютятся маленькие кустики перца.
Одесситы рассказали Кичунову, что перец очень боится жары и ветра. Базилик дает тень и от ветра защищает. Не будь рядом базилика, кустики начнут раскачиваться, у них будут обрываться корни. От таких экземпляров урожая ждать нечего.
Дело было в 1910 году... Но этот способ стоит взять на вооружение и современным дачникам. И неважно: острый перец растет с базиликом или сладкий – условия для них нужны одинаковые. К тому же при такой совместной посадке существенно экономится площадь огорода. А если посадить перцы с желтыми плодами, получится грядка невероятной красоты, ведь фиолетовый и желтый – это классическое сочетание.
Перцы в базилике: уникальный опыт одесских огородников
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии