Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

7 простых рецептов идеальног…

7 простых рецептов идеального хлеба для начинающих пекарей

24 мар, 17:25
+31 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 рецептов картофельных котл…

8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

29 мар, 12:00
+27 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Классический «идеальный» бор…

Классический «идеальный» борщ: вот как готовит блюдо кремлевский повар

25 мар, 11:01
+26 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт «Наполеон" по-новому. В…

Торт «Наполеон" по-новому. Вкуснейший!

5 мар, 11:24
+23 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какие сидераты лучше всего с…

Какие сидераты лучше всего сеять в огороде и теплице весной

2 мар, 13:14
+21 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дедовский способ прививки де…

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая

10 мар, 14:05
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад весной: три обязательных…

Сад весной: три обязательных весенних обработки против болезней и вредителей

17 мар, 18:01
+17 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксибишен по-крупному

Эксибишен по-крупному

23 мар, 13:34
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как из обычной пластиковой б…

Как из обычной пластиковой бутылки сделать «умную» систему полива для грядок

6 мар, 09:48
+13 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крыжовник и смородина на шта…

Крыжовник и смородина на штамбе: особенности формирования кроны

23 мар, 13:39
+13 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Лечебные лимонные травки. Как вырастить и приготовить котовник и змееголовник

развернуть

Змееголовник и котовник – вкусные и полезные растения, которые не только добавят лимонную нотку в ваш чай, но и укрепят здоровье. А вырастить их совсем несложно!

Лечебные лимонные травки. Как вырастить и приготовить котовник и змееголовник

Многие дачники любят пить чай с лимоном. Увы, эти субтропические фрукты в средней полосе России не водятся: здесь их можно только купить либо при должном усердии вырастить в комнатных условиях. Не беда! Лимонную добавку в чай могут обеспечить и растения, которые отлично себя чувствуют почти в любом регионе России.

Змееголовник

Для чая, а также как лекарственное растение используется змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica). В народе его часто зовут мелисса турецкая, медовик, драконоголовник. Это однолетнее растение высотой 40–90 см, с крупными, до 3 см, сине-фиолетовыми цветками, появляющимися в июле-августе. Существуют и культурные сорта, семена которых можно приобрести в садовых магазинах.

Змееголвоник молдавский.

Змееголвоник молдавский. © / Андрей Цицилин / Из личного архива

Что лечит

В народной медицине настой травы змееголовника применяют при учащённом сердцебиении, невралгиях, мигрени, головной и зубной боли, простуде, обмороках, нарушении деятельности органов желудочно-кишечного тракта, женских болезнях либо как полоскание при зубной боли. Компрессы из распаренной травы используют при ревматизме, ушибах. Свежие измельчённые листья ускоряют заживление гноящихся ран.

Это вкусно!

Листья и цветущие верхушки змееголовника в свежем или сушёном виде – отличная ароматическая добавка не только к чаю, компотам, домашнему квасу, но и к овощным салатам, рыбному супу, рассольнику.

Выращиваем

Для змееголовника лучше подобрать солнечное место с плодородной, рыхлой суглинистой или супесчаной почвой, без застоя воды. Кстати, этот однолетник очень декоративен, быстро растёт и прекрасно впишется в цветник.

Семена высевают весной, в начале мая, на глубину 2–3 см. Всходы появляются через 12–20 дней. В фазе 3–4 пар листьев их прореживают, оставляя на одном погонном метре 7–10 растений. Дальнейший уход состоит в рыхлении, прополке, поливе по мере необходимости. Заготавливают змееголовник, срезая облиственную надземную массу во время массового цветения. Несколько растений имеет смысл оставить для получения семян.

Рецепт

При головной боли, невралгии, мигрени

1 cт. ложку сухой травы змее­головника молдавского залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день до еды.

Котовник кошачий.

Котовник кошачий. Фото: Из личного архива/ Андрей Цицилин

Котовник

И народные прозвища (кошачья мята, кошачья трава, кошечник), и ботаническое название – котовник кошачий (Nepeta cataria) говорят о том, что это растение крайне любимо нашими пушистыми питомцами (и, кстати, не приносит им вреда, как валериана). Это травянистый многолетник высотой 50–100 см. Листья и стебли его опушены, из-за чего всё растение выглядит серебристым. Цветки мелкие, беловатые с розовыми пятнышками. Цветёт в июле-августе.

Различные популяции котовника кошачьего могут пахнуть по-разному (некоторые – даже резко и отталкивающе). Наиболее часто выращивают форму с приятным цитрусовым запахом – Nepeta cataria f.citriodora, или котовник лимонный.

Что лечит

В народной медицине настой травы котовника используется при болезнях желудочно-кишечного тракта: гастрите, метеоризме, застое желчи, а также для возбуждения аппетита. Кроме того, это хорошее отхаркивающее, спазмолитическое и жаропонижающее средство, применяемое при бронхите, бронхиальной аст­ме, пневмонии, респираторных инфекциях. Котовник помогает справиться с головной болью, анемией, укрепляет организм женщины после родов и даже используется как противоглист­ное средство. В виде примочек и ванн его применяют при гнойных ранах и чесотке. Есть сведения, что употребление котовника полезно и для профилактики свинцовых отравлений, что очень важно для горожан и жителей экологически неблаго­приятных мест.

Это вкусно!

Свежая зелень лимонного котовника будет уместна в лёгких овощных салатах, соусах, овощных супах, чае, компоте, киселях, коктейлях. Порошком высушенной травы хорошо сдабривать творожную массу, блюда из птицы и рыбы.

Выращиваем

Котовник кошачий очень светолюбив и не любит тяжёлой влажной почвы. Размножается он семенами (весной или под зиму) или делением куста. Сеянцы вначале растут очень медленно и могут забиваться сорняками, поэтому при малом количестве семян котовник лучше выращивать через рассаду. Кстати, это же поможет получить полноценное цветение в первый год. Делят кусты весной или в начале осени. При посадке делёнки следует заглублять на 3–5 см.

Сырьё для лечения и кулинарии получают, срезая всю облиственную надземную часть растения во время цветения. Если погода и уход будут хорошими, за сезон срезку можно проводить дважды.

Рецепт

При ОРЗ, анемии, нервных расстройствах, головной боли

1 ст. ложку сухой травы котовника кошачьего залить стаканом кипятка, настоять в закрытом сосуде 2 часа, процедить. Пить по ⅓ стакана 3–4 раза в день.

Важно!

Чтобы лимонные травы не потеряли аромат, растения надо срезать целиком и сушить максимально бережно – в защищённом от солнца месте, под навесом, расстелив тонким рыхлым слоем, либо в сушилке при температуре не выше +40 °C. После высушивания толстые части стеблей удаляют, а оставшееся сырьё помещают на хранение в плотно закрытые пакеты или контейнеры.

Что вырастить?

У меня на даче растёт котовник. А какие ещё полезные травы с запахом лимона можно посадить?

Е. Грибова, Тула

Отвечает фитотерапевт и дачница Светлана Назарова:

– Ярко выраженный аромат лимона имеет тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus). Это многолетнее почвопокровное растение с мелкими листочками. Чаще всего он используется в кулинарии как пряность, которая не теряет вкуса и аромата в процессе тепловой обработки. В медицине его применяют в виде настоев и отваров для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки. Также он показан при ларингитах, бронхитах и трахеитах.

Любители экзотики могут попробовать вырастить на участке лемонграсс, который больше известен как лимонное сорго или лимонная трава (Cymbopogon citratus). В средней полосе России этот теплолюбивый злак культивируют как однолетник. Лемонграсс широко применяют в кулинарии, но он имеет и целебные свойства. Препараты на его основе (настой, настойка, эфирное масло и пр.) обладают противомикробным, бактерицидным, ранозаживляющим и антисептическим действием. Кроме того, это прекрасный натуральный антидепрессант.

aif.ru


Опубликовала , 16.08.2017 в 14:07
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Мало нам одной, земной напасти под названием COVID-19, так тут внеземная пожаловала! Кадры, от которых встанут дыбом все волосы, опубликовал в своем твиттере некто

Ольга Филиппова 31 мар, 12:22
+27 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Жительница Англии Соня Уотер всю жизнь уделяла много внимания своим мужчинам. А у нее их трое – муж и двое сыновей. Но все они ничего не понимали в домашнем уюте,

Ольга Филиппова 31 мар, 12:13
+19 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

На любой даче вместо обычного посадочного участка можно устроить настоящий парк отдыха и красоты. При этом посадку полезных растений, деревьев и кустарников ни

Ольга Филиппова 31 мар, 11:58
+19 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Когда-нибудь приходилось задумываться над тем, почему одни дрова греют намного лучше других? Совершенно очевидно, что все дело в породе дерева. Однако, как пон

Ольга Филиппова 31 мар, 11:07
+5 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мастер-класс: Делаем самополивные горшки для рассады из пластиковых бутылок

Мастер-класс: Делаем самополивные горшки для рассады из пластиковых бутылок

Заняться этим делом нас заставило два фактора: пора сажать рассаду и мир по уши засорен пластиковыми бутылками (надо с этим что-то делать!). И если с рассадой вс

Ольга Филиппова 30 мар, 16:13
+10 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

Сочетайте с картошкой сыр, фарш, грибы, зелёный горошек, фасоль и рыбу. 1. Простые картофельные котлеты Ингредиенты 5–6 средних картофелин; н

Ольга Филиппова 29 мар, 12:00
+27 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 бытовых приборов из СССР, которым найдется место в современном доме

9 бытовых приборов из СССР, которым найдется место в современном доме

Испокон веков хозяйки использовали вспомогательные приборы, которые облегчают их труд, и кухня в этой практике стоит едва ли не на первом месте. В советский пе

Ольга Филиппова 26 мар, 13:18
+20 33
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 многолетников, которые цветут в первый год

7 многолетников, которые цветут в первый год

Свой первый год жизни подавляющее большинство многолетников тратят на то, чтобы укрепить корневую систему и нарастить зеленую массу. И все же среди них есть и те,

Ольга Филиппова 25 мар, 12:54
+35 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
16 восхитительных примеров того, как заставить балкон зазеленеть

16 восхитительных примеров того, как заставить балкон зазеленеть

Цветущий балкон - легко! Наконец-то наступила весна, а значит, пришло время... наводить порядок на балконе. А учитывая, что на карантине и заняться особо неч

Ольга Филиппова 25 мар, 11:38
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Классический «идеальный» борщ: вот как готовит блюдо кремлевский повар

Классический «идеальный» борщ: вот как готовит блюдо кремлевский повар

Сегодня борщ готовят во многих странах мира дома, на производствах, в государственных учреждениях, в заведениях общепита и даже в кремлевских стенах. На самом де

Ольга Филиппова 25 мар, 11:01
+26 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Владимир Чернышов
Елена Павлова
Елена Тимонина
Виктор Белогорцев
yagmur XXX
bngor68 Агеев
anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
И природа чудачить любит.
anna_n8@mail.ru Надежда … Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»