Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

14 фев, 16:06
+48 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот лучший способ приготовит…

Вот лучший способ приготовить грибы вкуснее любого ресторана!

27 янв, 11:50
+34 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 сладостей родом из СССР, п…

8 сладостей родом из СССР, перед которыми невозможно устоять до сих пор!

10 фев, 13:55
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Экспресс-маринад: готовим лю…

Экспресс-маринад: готовим любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!

8 фев, 15:04
+27 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огуречная пирамида. Интересн…

Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

17 фев, 18:58
+45 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Табачной пылью истребил все …

Табачной пылью истребил все стадо вредителей на своем участке!

3 фев, 14:02
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад на шпалере

Сад на шпалере

31 янв, 13:52
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать огороднику в теплую зиму

Что делать огороднику в теплую зиму

12 фев, 19:49
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные подкормки для рассады

Главные подкормки для рассады

28 янв, 18:11
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы на подоконнике от пос…

Огурцы на подоконнике от посева до сбора урожая

26 янв, 19:01
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сорняки: вырабатываем страте…

Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы!

17 фев, 18:56
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем хороша двухплоскостная шпалера

Чем хороша двухплоскостная шпалера

26 янв, 12:11
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дайте перцу таблеток… да побольше!

Дайте перцу таблеток… да побольше!

27 янв, 12:16
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

развернуть

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, как собирают клюкву? Ведь это очень мелкие ягоды, которые растут при самой земле.

Собирать их — сплошное мучение! Пока насобираешь лукошко ягод, спина немеет и руки-ноги отваливаются от усталости.

Так откуда же столько клюквы на прилавках супермаркетов? А ведь помимо свежих ягод продается еще клюквенные джемы, морсы и прочие сладости... Это же сколько нужно работников, чтобы собрать такое громадное количество ягод?!

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Оказывается, что теперь сбор клюквы тоже механизирован! А сам этот процесс настолько необычен, что о нём не грех рассказать подробнее.

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Для того, чтобы клюкву можно было собирать автоматизированным способом, ее выращивают на специальных плантациях — чеках.

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Поля, на которых выращивают клюкву, в чём то похожи на рисовые плантации. Со всех сторон они окружены земляными брустверами, которые при надобности надежно удерживают воду внутри чека.

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Когда клюква дозревает, в ней образуются небольшие пустоты. Из-за этого ягода становится легче воды и плавает на поверхности. Поэтому, чтобы собрать урожай, чеки затапливают на 50 сантиметров, а затем взбивают воду специальным комбайном.

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

После этой процедуры спелые ягоды отрываются от стеблей и всплывают на поверхность.

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Затем плавающую клюкву сгоняют тралом в один конец чека откуда просто вычерпывают чистую и промытую клюкву!

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Впрочем, далеко не вся клюква собирается таким способом. Элитные сорта этого растения по-прежнему собирают вручную. Собранные ручным способом ягоды дольше хранятся, но трудозатраты огромны — на уборку одного гектара клюквы нужно 60 рабочих!

Ни за что не догадаетесь, что делают эти люди в болоте

Поэтому основная масса этого продукта собирается машинным способом. А видео этого действа выглядит просто фантастически!

Вот так эти вкусные и полезные ягоды попадают на прилавки магазинов.

источник


Ключевые слова: клюква
Опубликовала , 30.12.2017 в 14:51
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Тата
Тата 26 октября 16, в 19:50 адская работа Текст скрыт развернуть
0
Любовь
Любовь 26 октября 16, в 21:21 Кто. Вам сказал, что клюква очень мелкая ягода,вы хоть думайте, что пишете.Крупнее только ягода арбуз) Текст скрыт развернуть
2
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 26 октября 16, в 21:42 И где такие поля ????..... Текст скрыт развернуть
0
Айрат Гайнанов
Айрат Гайнанов Марина ........ (фурцева) 26 октября 16, в 22:27 Как всегда не у нас скорее всего судя по производителю видеролика. Хотя можно было бы и у нас организовать фермерам. Текст скрыт развернуть
0
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) Айрат Гайнанов 26 октября 16, в 22:31 Да. Есть уверенность, что наши ползают по тундре с "доисторическими" совочками. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Муравьёв
Виктор Муравьёв Марина ........ (фурцева) 26 октября 16, в 22:40 Отгадайте с трёх раз! Конечно, в США! В Америке клюкву культивируют с 1811 года. Северная Америка является родиной трех ягод, вошедших в обиход американцев и ставших составной частью их кулинарных традиций. Это голубика, конкордский виноград и клюква.
Садоводы отыскивали на болотах растения с самыми крупными ягодами, переносили на свои участки, размножали. К середине XIX века площадь плантаций в штате составляла уже 1500 га, было выведено более 130 сортов. В 1936 году в США начал издаваться даже специальный журнал Cranberries – "Клюква". В конце прошлого века ее выращивали уже на 15 тыс. га, а урожайность поднялась в десятки раз.Сейчас клюкву крупноплодную выращивают в Канаде, Новой Зеландии, странах Европы.
Текст скрыт развернуть
3
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) Виктор Муравьёв 26 октября 16, в 22:47 Я больше к Канаде склонялась. Обидно, что нам даже изобретать ничего не надо, учись и используй чужой опыт. Но нет. Не дано нам или просто лень. Текст скрыт развернуть
0
GALAKTOZ Шелест
GALAKTOZ Шелест Виктор Муравьёв 27 октября 16, в 06:17 А с чего вы взяли что в США,это скорее всего Канада или Скандинавия! Текст скрыт развернуть
-1
GALAKTOZ Шелест
GALAKTOZ Шелест 27 октября 16, в 06:20 Вполне допускаю ,что где-то в Беларуси это есть,уж слишком много было осушено болот ,но как правило такие плантации организовывают на бывших торфяных карьерах Текст скрыт развернуть
0
Виктор Муравьёв
Виктор Муравьёв Марина ........ (фурцева) 27 октября 16, в 09:33 Читайте ответы, предназначенные для Вас внимательно. Я русским по-чёрному написал на Ваш вопрос "И где такие поля ????....." очень развёрнутый ответ, в котором, в частности сказано: "Сейчас клюкву крупноплодную выращивают в Канаде, Новой Зеландии, странах Европы". Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 27 октября 16, в 09:35 Да. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Муравьёв
Виктор Муравьёв GALAKTOZ Шелест 27 октября 16, в 09:38 Даже если ответ предназначен не Вам, читайте его внимательно, если не хотите попасть в глупое положение человека, ломящегося в открытую дверь.
На вопрос "И где такие поля ????....." я дал очень развёрнутый ответ, в котором, в частности сказано: "Сейчас клюкву крупноплодную выращивают в Канаде, Новой Зеландии, странах Европы". То есть, уточняю ещё раз - вопрос был не "Где находится именно эта клюквенная плантация?" а "И где такие поля ????....."
Текст скрыт развернуть
0
Зинаида Остякова
Зинаида Остякова Марина ........ (фурцева) 31 декабря 17, в 08:25 Крупноплодную клюкву выращивают под Костромой Текст скрыт развернуть
0
GALAKTOZ Шелест
GALAKTOZ Шелест 27 октября 16, в 06:15 НИ ЗА ЧТО НЕ ДОГАДАЕТЕСЬ, ЧТО ДЕЛАЮТ ЭТИ ЛЮДИ В БОЛОТЕ...

А что тут догадываться,промышленный сбор ягоды клюквы!
Текст скрыт развернуть
2
Валерий Мерке
Валерий Мерке 27 октября 16, в 08:45 В Яндексе под картинкой в виде сердца.
Штат Висконсин начал сбор клюквы, которая является основным экспортным продуктом. Во вторник, 27 сентября, на клюквенные плантации были приглашены все желающие. Территория фермерских угодий под клюкву равна 160 тыс. акров.
Именно штат Висконсин производит около 50% всей потребляемой ягоды. По подсчетам фермеров, они предполагают собрать 4,3 млн. ящиков.
Текст скрыт развернуть
0
Виктор
Виктор 27 октября 16, в 09:27 Только у нас продолжают традиционно, по старому, т.е. в позе "раком" Текст скрыт развернуть
0
Людмила Кушниренкo
Людмила Кушниренкo 27 октября 16, в 14:39 Здорово!!!!!Не знала.....Завораживает.... Текст скрыт развернуть
0
петр курносенко
петр курносенко 30 декабря 17, в 15:20 Наша клюква природная,  а эта культивированная.  Я думаю не надо объяснять разницу! Текст скрыт развернуть
8
Michael Shap
Michael Shap 30 декабря 17, в 16:14 Пару лет назад собирал чернику, два часа почти литровая банка, внуки съедают её за 3 минуты. Текст скрыт развернуть
2
Марина Захарова
Марина Захарова 31 декабря 17, в 13:39 никогда не сравнить культурную клюкву с дикоросом! Собирали мешками, Сибирь ей богата, только гребень специальный нужен и полдня времени Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
Новое на Дачном участке
Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Многие дачники применяют предпосевную обработку семян различными биостимуляторами. Хорошо зарекомендовали себя «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит» и другие магазинны

Ольга Филиппова 24 фев, 12:04
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Режем рассаду и удваиваем урожай

Режем рассаду и удваиваем урожай

Некоторые садоводы хитрят: вытянувшуюся рассаду помидоров обрезают пополам и верхушки ставят в воду на проращивание. Через неделю у верхушек появляются корешки.

Ольга Филиппова 22 фев, 15:37
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы орхидеи зацвели!

Чтобы орхидеи зацвели!

Нередко любительницы цветов, заполучив в свою коллекцию такой прекрасный цветок, как орхидея, никак не могут дождаться его цветения. Все дело в том, что эти раст

Ольга Филиппова 22 фев, 11:19
+16 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

Если плодовые деревья плодоносят через год, надо применять особые меры. Обычно этим грешат старые сорта, но бывает, и современные после обильного плодоношения та

Ольга Филиппова 21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отходы несем в огороды

Отходы несем в огороды

Все больше садоводов стараются заниматься экологически чистым земледелием. А те, кто им не увлекаются, тоже не прочь приобщиться к этому делу. Начинать можно с

Ольга Филиппова 21 фев, 16:54
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Что делать, когда времени в обрез, а нужно успеть уйму всего: приготовить, помыть и убрать? Правильно, воспользоваться проверенными лайфхаками, которые на

Ольга Филиппова 21 фев, 16:23
+21 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., м

Ольга Филиппова 20 фев, 22:23
+15 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

Некоторые культуры сеять на рассаду необходимо уже в феврале. Это требуется растениям с длинным вегетационным периодом. В завершающем зимнем месяце можно нач

Ольга Филиппова 20 фев, 17:30
+23 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Садоводы и огородники, которые не по наслышке знают, как выглядят мелкопыльные семена, смогут оценить этот лайфхак по достоинству. Петуния, лобелия, портулак, зе

Ольга Филиппова 20 фев, 17:04
+17 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Лианы – очень красивые растения, которые выполняют сразу несколько функций в ландшафтном дизайне. Предлагаем вам обзор самых интересных вьющихся растений для созда

Ольга Филиппова 20 фев, 16:21
+34 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Старкова
Натали ка
Натали ка
А где находится эта спящая чешуйка? Как выглядит?
Натали ка Чтобы орхидеи зацвели!
Anna Lavlinskaja
Людмила Полякова (Кузьмина)
Спасибо, за полезный совет по уходу за орхидеей!
Людмила Полякова (Кузьми… Чтобы орхидеи зацвели!
jadan2 ц
Валентина
Спасибо
Валентина Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов