Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков. Все хозяйки знают, что дрожжевое тесто хоть и вкусное, но возиться с ним нужно долго, я же нашла для себя рецепт пирожкового теста на кефире. Огромным преимуществом такого теста является то, что оно не должно подходить и в общем процесс приготовления пирожков занимает всего 40 минут.
Тесто готовиться очень просто, достаточно смешать все ингредиенты, а в процессе замешивания теста добавить в него растительное масло. В этот раз готовила пирожки с картошкой, но с этим тестом пирожки получаются вкусными с любой начинкой.
Ингредиенты:
Для начинки:
- Картофель – 400 г
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное -1 ст.л.
Для теста:
- Мука – 400 г
- Кефир -1 стак.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Сода – 1 ч.л.
- Растительное масло -2 ст.л.
- Масло для жарки – 100 г
Свежие комментарии