Данный пост посвящен всем людям, у которых из еды в холодильнике осталась только картошка и воспоминания ;)))
Ну а в целом неплохой гарнирчик или даже отдельное блюдо с сюрпризом... Чем-то по смыслу зразы напоминает)
Ингредиенты
- - Картофель
- - Копченая колбаса
- - Сыр
Режем картофель и отправляем вариться
В это время нарезаем колбаску соломкой
Сыр по длине старайтесь нарезать не больше чем палочки колбасы
Фотик так фоткает, что на картинке еще красивее чем в жизни.
Сварившуюся картошку толчем до однородной массы (без добавления воды)
Воду разумеется всю слили. Картофель получается неплохо лепким, но самое главное он не развалится при обжаривании
Лепим картофельные дольки
Обжариваем на сухой (строго на сухой) сковороде
Наслаждаемся
Начинка внутри хороша... Прям очень хороша.
Свежие комментарии