Варенье "Cлива в шоколаде". Вкусный деликатес!

Изумительно вкусное и необычное лакомство.

Ингредиенты

1. Сливы крепкие — 2 килограмма;
2. сахар — 700 грамм;
3. какао порошок — 70 грамм;
4. масло сливочное — 150 грамм;
5. ваниль щепотка.

Приготовление

Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки. Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа. Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите. Варите пока пенка перестанет образовываться. Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут. Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.

Приятного аппетита!