Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

7 простых рецептов идеальног…

7 простых рецептов идеального хлеба для начинающих пекарей

24 мар, 17:25
+31 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 рецептов картофельных котл…

8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

29 мар, 12:00
+30 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Классический «идеальный» бор…

Классический «идеальный» борщ: вот как готовит блюдо кремлевский повар

25 мар, 11:01
+26 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 лучших рецептов куличей, к…

7 лучших рецептов куличей, которые вполне реально испечь самому

18 мар, 17:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дедовский способ прививки де…

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая

10 мар, 14:05
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад весной: три обязательных…

Сад весной: три обязательных весенних обработки против болезней и вредителей

17 мар, 18:01
+17 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксибишен по-крупному

Эксибишен по-крупному

23 мар, 13:34
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крыжовник и смородина на шта…

Крыжовник и смородина на штамбе: особенности формирования кроны

23 мар, 13:39
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как из обычной пластиковой б…

Как из обычной пластиковой бутылки сделать «умную» систему полива для грядок

6 мар, 09:48
+13 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

развернуть

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Используя свой кулинарный опыт и проявив немного фантазии, можно создать шедевр из самых простых продуктов, продемонстрировав гостям чудеса кулинарии.

На этой страничке собраны различные оригинальные рецепты салатов, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким.

Рецепты красивых и вкусных праздничных салатов

Классический салат из печени трески

Ингредиенты:

  • — 1 банка печени трески
  • — 2 картофелины
  • — 2 яйца
  • — 1 луковица
  • — 2 ст. л. консервированного зеленого горошка
  • — Майонез
  • — Зеленый лук и укроп по вкусу
  • — 1/2 лимона

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу. Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью.

Салат «Елка»

Ингредиенты:

  • — Колбасный копченый сыр
  • — Сыр твердых сортов
  • — Чеснок
  • — Майонез

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем.

Салат на Новый год «Бангладеш»

Ингредиенты:

  • — 4 ст. л. сырого риса
  • — 5-6 яиц
  • — 1 банка рыбных консервов в масле
  • — 1 яблоко
  • — 1 маленькая луковица
  • — 80 г сливочного масла
  • — 200 г майонеза
  • — 1 ч. л. сахара
  • — 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте.У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо:

  • 1 слой: измельченные желтки
  • 2 слой: половина консервы
  • 3 слой: рис, майонез
  • 4 слой: тертое яблоко
  • 5 слой: смешанные с луком консервы
  • 6 слой: натертое на терке сливочное масло

Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

Новогодний салат «Принцесса»

Ингредиенты:

  • — 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели)
  • — 1 небольшая луковица
  • — 5-6 яиц
  • — 200 г сыра
  • — 1 крупное яблоко
  • — 1/2 банки консервированной кукурузы
  • — 1 ч. л. лимонного сока
  • — Майонез
  • — Соль
  • — Черный молотый перец

Для украшения:

  • — 200-300 г слабосоленой семги
  • — 1 ст. л. красной икры
  • — 1-2 отварных перепелиных яиц
  • — 3-4 ст. л. сливочного сыра
  • — Зелень петрушки или укропа

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо:

  • 1 слой: консервы
  • 2 слой: лук и немного черного перца
  • 3 слой: желтки, немного соли и майонез
  • 4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца
  • 5 слой: тертый сыр и майонез
  • 6 слой: кукуруза
  • 7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом

Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой.

Салат «Рицца»

Ингредиенты:

  • — 200 г копченой куриной груди
  • — 1 огурец
  • — 150 г маринованных грибов
  • — 4 яйца
  • — 1 луковица
  • — Майонез и сметана по вкусу
  • — Соль, перец, зелень по вкусу

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу.

Салат «Новогодние игрушки»

Ингредиенты:

  • — 1 отварное филе курицы
  • — 1 отваренный в мундире картофель
  • — 1 плавленый сырок
  • — шампиньоны
  • — консервированная кукуруза
  • — 2 вареных яйца
  • — 1 красный перец
  • — 1 отварная морковь
  • — 5 ст. л. сока красной капусты
  • — Зелень
  • — Майонез

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза.

Салат «Новогодний шар»

Ингредиенты:

  • — 100 г твердого сыра
  • — 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра
  • — 1 авокадо
  • — 100 г соленой форели
  • — 2 яичных белка
  • — Морская капуста или зелень укропа

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Приготовление:

Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой — тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой

9 рецептов красивых и вкусных салатов к Новому году

Ингредиенты:

  • — 100 г отварного риса
  • — 1 банка красной икры
  • — 400 г слабосоленой семги
  • — 1 авокадо
  • — Сок 1 лимона
  • — 3 крупных кальмара
  • — 300 г крупных креветок
  • — Майонез
  • — 1-2 яйца для украшения

Приготовление:

Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.

  • 1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
  • 2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
  • 3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
  • 4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
  • 5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.

Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Ингредиенты:

  • — 3 филе курицы,
  • — 300 гр твердого сыра,
  • — 6 яиц,
  • — стакан сладкого чернослива без косточек,
  • — 1 зубчик чеснока,
  • — 300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
  • — полстакана немного толченых грецких орехов,
  • — 500 гр майонеза,
  • — соль,
  • — черный молотый перец по вкусу,
  • — пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.

спасибо


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала , 21.11.2019 в 12:49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Антонова
Ольга Антонова 21 ноября 19, в 12:55 Все салаты с майонезом априори имеют вкус майонеза. )) Чего здесь нового-то? Текст скрыт развернуть
0
Anna Kadaner (Горелик)
Anna Kadaner (Горелик) Ольга Антонова 21 ноября 19, в 18:59 я всегда майонез заменяю сметаной. вкуснее и полезнее
Текст скрыт развернуть
1
Ольга Антонова
Ольга Антонова Anna Kadaner (Горелик) 21 ноября 19, в 20:42 Я тоже так делаю уже несколько лет. А в последнее время попробовала в сметану добавить немного готовой горчицы, по вкусу. Обалденный эффект!! Майонез, если употреблять, то только делать самой. Магазинный, даже самый дорогой - просто отрава. Текст скрыт развернуть
1
svetlana.bobrovskikh
svetlana.bobrovskikh 22 ноября 19, в 07:25 Спасибо большое за потрясающе красивые  салаты! Текст скрыт развернуть
2
Галина Иванова
Галина Иванова 22 ноября 19, в 09:20 Как-то все печально с фантазией у авторов статьи. Салат из сыра, который мне приелся еще в детстве, а мне, увы,  далеко за пятьдесят. Пара вариаций на тему столь же припорошенной пеплом Мимозы,  совсем простенький и (поверьте) не очень вкусный салат из печени трески.... Порадовал только салат с черносливом и корейской морковью. Спорно, конечно, но интересненько! Текст скрыт развернуть
1
Елена
Елена Галина Иванова 22 ноября 19, в 12:30 Много лет назад угощалась очень необычным салатом. В составе были зеленые черешки сельдерея, ананасы, копченая куриная грудка и что-еще, заправлен был чем-то похожим на заправку для салата "Цезарь". Много лет ищу рецепт, но безуспешно, а с первоисточником давно уже связь потеряна. Но салат очень вкусный и необычный. Еще помню салат, который на меня произвел сильное впечатление, но история как и с первым. Там в составе была пекинская капуста, крабовые палочки, кукуруза, мандарины и вроде бы еще что-то, заправка сметана с горчицей. Столько лет прошло, а я все их помню по вкусу. Текст скрыт развернуть
1
Гога Вахнов
Гога Вахнов 22 ноября 19, в 11:18 Рецепт последнего из салатов - лет 35 назад племянник делал на диплом в кулинарном - с тех пор мы его называем "Андрюшкин салат". Правда, последнее время не делаем - приелся. А так - всё старьё, только оформление, ничего нового. Фантазия должна быть. А вообще рецепт на все салаты для дома один!!! - ХОЛОДИЛЬНИК! Отсюда и скакать надо - включайте фантазию. Текст скрыт развернуть
2
Вермонти-9 Соколянская
Вермонти-9 Соколянская 22 ноября 19, в 11:45 Спасибо  .очень понравились рецепты... Текст скрыт развернуть
2
Любовь *****
Любовь ***** 22 ноября 19, в 21:36 Большинство людей,уже давно не едят ничего с майонезом,а рецепты все по старинке печатают( Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Новое на Дачном участке
18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой

18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой

Когда жареные блюда начинают предательски откладываться на боках, а от вида варёного мяса и овощей вы уже воротите нос, вам на помощь приходит старое доброе за

Ольга Филиппова 5 апр, 12:02
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пышные, мягкие и воздушные пирожки как пух, без дрожжей и заморочек

Пышные, мягкие и воздушные пирожки как пух, без дрожжей и заморочек

Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они знач

Ольга Филиппова 4 апр, 14:41
+52 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Собрание дачных хитростей для садоводов и огородников

Собрание дачных хитростей для садоводов и огородников

Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями. Лучше в

Ольга Филиппова 4 апр, 14:37
+24 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 ностальгических снимков русской деревни, которые возвращают на мгновение в детство

10 ностальгических снимков русской деревни, которые возвращают на мгновение в детство

У многих из тех, кому сейчас больше 25-30 лет лето ассоциируется с каникулами, проведенными в деревни у бабушки. Прекрасное, беззаботное детство прошло у мно

Ольга Филиппова 3 апр, 13:09
+27 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А у вас крыша поехала: 20 невероятных идей!

А у вас крыша поехала: 20 невероятных идей!

Как-то не особенно много внимания уделяют такой вещи, как крыша дома - ну крыша и крыша, главное, чтобы не поехала, на голову не упала и ветром не сорвало. Но ведь

Ольга Филиппова 2 апр, 13:41
+38 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

19 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

Если семена не взошли, дачники чаще всего склонны обвинять в этом производителя. Если сеянцы слабые – отзываются недобрым словом о магазинных подкормках. Но

Ольга Филиппова 2 апр, 13:37
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Мало нам одной, земной напасти под названием COVID-19, так тут внеземная пожаловала! Кадры, от которых встанут дыбом все волосы, опубликовал в своем твиттере некто

Ольга Филиппова 31 мар, 12:22
+42 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Жительница Англии Соня Уотер всю жизнь уделяла много внимания своим мужчинам. А у нее их трое – муж и двое сыновей. Но все они ничего не понимали в домашнем уюте,

Ольга Филиппова 31 мар, 12:13
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

На любой даче вместо обычного посадочного участка можно устроить настоящий парк отдыха и красоты. При этом посадку полезных растений, деревьев и кустарников ни

Ольга Филиппова 31 мар, 11:58
+31 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Когда-нибудь приходилось задумываться над тем, почему одни дрова греют намного лучше других? Совершенно очевидно, что все дело в породе дерева. Однако, как пон

Ольга Филиппова 31 мар, 11:07
+7 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Эди-Сон ХХХ
не умниКОФЕ :)
Эди-Сон ХХХ 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
НЕ УМНИЧАЙ.
Людмила Старкова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
Людмила Петрова
Ерунда.
Людмила Петрова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Валерий Викторович Баженов
Елена Тимонина
Аделя Шибанова