Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

14 фев, 16:06
+48 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот лучший способ приготовит…

Вот лучший способ приготовить грибы вкуснее любого ресторана!

27 янв, 11:50
+34 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 сладостей родом из СССР, п…

8 сладостей родом из СССР, перед которыми невозможно устоять до сих пор!

10 фев, 13:55
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Экспресс-маринад: готовим лю…

Экспресс-маринад: готовим любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!

8 фев, 15:04
+27 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огуречная пирамида. Интересн…

Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

17 фев, 18:58
+45 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Табачной пылью истребил все …

Табачной пылью истребил все стадо вредителей на своем участке!

3 фев, 14:02
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад на шпалере

Сад на шпалере

31 янв, 13:52
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать огороднику в теплую зиму

Что делать огороднику в теплую зиму

12 фев, 19:49
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные подкормки для рассады

Главные подкормки для рассады

28 янв, 18:11
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы на подоконнике от пос…

Огурцы на подоконнике от посева до сбора урожая

26 янв, 19:01
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сорняки: вырабатываем страте…

Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы!

17 фев, 18:56
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дайте перцу таблеток… да побольше!

Дайте перцу таблеток… да побольше!

27 янв, 12:16
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем хороша двухплоскостная шпалера

Чем хороша двухплоскостная шпалера

26 янв, 12:11
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Вот как засолить красную рыбу намного вкуснее магазинной!

развернуть

как засолить рыбу семгу дома

Скоро наступят новогодние праздники — то время, когда мы еще больше хотим ощутить атмосферу домашнего уюта, дождаться чуда, петь, танцевать, общаться с близкими, наесться вкусных блюд.

В моей семье таким атрибутом вкусной жизни и праздника на столе является красная рыба.

Конечно, кусочек семги или горбуши — продукт не из дешевых, но ведь на то и праздники, чтобы баловать себя и домашних тем, что нам нравится. Тем более я знаю способ, как сделать, чтобы красная рыбка на бутербродах и в салате была намного вкуснее магазинной и даже дешевле!

как засолить рыбу

Сегодня мы поделимся с тобой поистине золотым рецептом засолки рыбы, которая однозначно выручит тебя не раз, ведь приготовить малосоленую красную рыбу ты сможешь всего за 15 минут. Просто, быстро и очень вкусно!

Как засолить красную рыбу

как засолить рыбу скумбрию

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г красной рыбы (семги или горбуши)
  • 3 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 лавровых листа
  • 10 горошин черного перца
  • 0,5 ч. л. семян кориандра
  • 500 мл воды
  • 1 ст. л. коньяка (или водки)
  • 2 ст. л. оливкового масла (можно заменить растительным)
  • черный молотый перец по вкусу

как засолить рыбу кету

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для начала нужно приготовить маринад. Для этого возьми сотейник среднего размера и влей в него воду, затем добавь лавровый лист, сахар, соль, перец горошком и кориандр в зернах.

    как засолить рыбу форель

  2. Тщательно перемешай маринад. Поставь его на огонь, доведи до кипения и провари не больше минуты. Подожди, пока маринад полностью остынет.

    как засолить рыбу голец

  3. Перед приготовлением желательно заморозить рыбу на сутки в морозильной камере.

    Достань замороженную рыбу из морозилки и дай ей слегка оттаять, а затем нарежь ее на порционные кусочки. Когда рыба полностью оттает, переложи ее в миску.

    как засолить рыбу семгу

  4. В остывший маринад добавь столовую ложку коньяка (если его нет, можно взять водку). Перемешай маринад и залей им рыбу. Оставь рыбу на 15 минут в маринаде.

    Если хочешь, чтоб рыба была малосоленой, то хватит и 10 минут.

    как засолить рыбу перед копчением

  5. Возьми два бумажных полотенца, на одно переложи замаринованную рыбу, а вторым просуши рыбу сверху.

    Переложи рыбу на сервировочное блюдо и слегка смажь ее оливковым или растительным маслом. Посыпь черным молотым перцем по вкусу.

    как засолить рыбу красную

  6. А если ты готовишь такую рыбку заранее, то стоит накрыть ее кусочком пищевой пленки и поставить в холодильник, так она еще лучше настоится и пропитается маринадом.

    как засолить рыбу дома

  7. Вот и всё, соленая красная рыба готова. Скорее накрывай на стол, приятного аппетита!

    как засолить рыбу и сушить

Можно сделать из такой рыбки вкусные бутерброды, использовать ее в салатах или приготовить с ней суши или просто поедать с кусочком черного хлеба.

как засолить рыбу семгу дома

Этот рецепт как палочка-выручалочка! Всего за 15 минут ты подашь на стол восхитительную красную рыбу. Получается лучше и вкуснее, чем в ресторане.

Поделись рецептом со своими друзьями в соцсетях, они будут благодарны тебе за него.

источник


Ключевые слова: Новый год, Полотенца, рецепты
Опубликовала , 11.12.2018 в 19:53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Cергей Парапетов
Cергей Парапетов Аглая Наглая 13 декабря 18, в 13:43 С каких пор критика- это ныть и хаять ?! И с каких пор демократия - это власть народа, а выборы - это высшая форма этой "демократии" ?! Текст скрыт развернуть
-1
Cергей Парапетов
Cергей Парапетов Алена П-о 13 декабря 18, в 13:46 И в каком классе дают такие "знания " ?! И не ждет ли вас папин ремень за "высокие " показатели в учебе ?! Текст скрыт развернуть
-2
Аглая Наглая
Аглая Наглая Cергей Парапетов 13 декабря 18, в 14:54 А с каких пор простая шутка стала "профессия советчик"!? Может вы уже сами со своими тараканами общаться будите, без свидетелей))))))
Текст скрыт развернуть
2
Cергей Парапетов
Cергей Парапетов Аглая Наглая 13 декабря 18, в 21:29 Бы да кабы, да во рту растут грибы ... Надоела ! Текст скрыт развернуть
-2
Роберт Сергеев
Роберт Сергеев Алена П-о 14 декабря 18, в 18:51 Видать ТЫ вовремя научилась правильно задирать и раздвигать ноги,если так рассуждаешь! Текст скрыт развернуть
-4
Аглая Наглая
Аглая Наглая Роберт Сергеев 17 декабря 18, в 08:53 Можешь и с килькой встать на паперти, глядишь на красную рыбку насобираешь)))))))а можешь и жопу раздвигать начать, тебе как раз полезно будет)))))))с мозгом то у тебя напряг, им ты точно не заработаешь)))))))))))
Текст скрыт развернуть
1
Роберт Сергеев
Роберт Сергеев Аглая Наглая 17 декабря 18, в 10:32 ПНХ! Текст скрыт развернуть
-2
Аглая Наглая
Аглая Наглая Роберт Сергеев 17 декабря 18, в 10:51 Неее, там ты всё занял, это твое место)))))))))
Текст скрыт развернуть
1
Алена П-о
Алена П-о Роберт Сергеев 17 декабря 18, в 23:42 Ваша манера общения многое говорит о вас. Теперь понятно, почему у вас невысокая пенсия - наверно бОльшую часть своей жизни провели в местах не столь отдаленных. Текст скрыт развернуть
0
Роберт Сергеев
Роберт Сергеев Алена П-о 18 декабря 18, в 00:12 Ты дура? Текст скрыт развернуть
-1
Аглая Наглая
Аглая Наглая Алена П-о 18 декабря 18, в 07:55 Неее, это у его мамки пенсия маленькая, ему не хватает на бухло, вот и ноет))) сам-то он не работает, дураков ни где не любят)))))))))))
Текст скрыт развернуть
1
VIPs Швецова
VIPs Швецова 12 декабря 18, в 11:03 3 ст.л.соли и 2 ст.л.сахара смешать вместе.Натереть рыбу куском,со всех сторон и в холодильник.Через два дня можно кушать.Вкусно,просто, и куда торопиться.?.Мы так несколько лет солим рыбу.Нет лишни запахов.Она и так вкусная.Может кому-то совет пригодится. Текст скрыт развернуть
17
Владимир Клюкин
Владимир Клюкин VIPs Швецова 12 декабря 18, в 18:53 Совершенно с Вами согласен. По данному рецепту рыба у будет дважды переморожена, а избыток ингредиентов окончательно угробит вкус самой рыбы. Текст скрыт развернуть
3
Дмитрий Горбачев
Дмитрий Горбачев Владимир Клюкин 13 января 19, в 20:19 ну сколько раз она заморожена,не нам считать... мы с вами не сами ее выловили... так что..))) Текст скрыт развернуть
0
Астон Мартин
Астон Мартин 12 декабря 18, в 12:45 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Елена Розанова
Елена Розанова 12 декабря 18, в 15:59 МЕРЗОСТЬ КАКАЯ Текст скрыт развернуть
0
Нина Новикова
Нина Новикова 12 декабря 18, в 16:39 класс Текст скрыт развернуть
-1
Генрих
Генрих 12 декабря 18, в 21:08 Автор не знает, что оливковое масло тоже растительное. Раз такое не знает то, что можно от неё ожидать грамотное. Морозить рыбу перед засолкой и маринованием. Только портить рыбу. Вот если покупать мороженую, то другое дело.
Текст скрыт развернуть
1
Валентина Демидова
Валентина Демидова 13 декабря 18, в 13:45 На вкус, да на цвет образца как известно нет!  Главное-  качество рыбы, она  не должна быть перемороженной несколько раз! А свежая семга и просто соль+ укроп, и ничего более! Оценено гурманами. Текст скрыт развернуть
2
Алeкc Ярмаркa Мaстеров
Алeкc Ярмаркa Мaстеров 10 января 19, в 17:22 Прикол , купил на оптовой базе брикет свежемороженой горбуши (в брикете 11 кг по 146 руб. за кг) и в первой же рыбёшке обнаружили красную икру . Повезло !)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 37
Новое на Дачном участке
Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Многие дачники применяют предпосевную обработку семян различными биостимуляторами. Хорошо зарекомендовали себя «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит» и другие магазинны

Ольга Филиппова 24 фев, 12:04
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Режем рассаду и удваиваем урожай

Режем рассаду и удваиваем урожай

Некоторые садоводы хитрят: вытянувшуюся рассаду помидоров обрезают пополам и верхушки ставят в воду на проращивание. Через неделю у верхушек появляются корешки.

Ольга Филиппова 22 фев, 15:37
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы орхидеи зацвели!

Чтобы орхидеи зацвели!

Нередко любительницы цветов, заполучив в свою коллекцию такой прекрасный цветок, как орхидея, никак не могут дождаться его цветения. Все дело в том, что эти раст

Ольга Филиппова 22 фев, 11:19
+16 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

Если плодовые деревья плодоносят через год, надо применять особые меры. Обычно этим грешат старые сорта, но бывает, и современные после обильного плодоношения та

Ольга Филиппова 21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отходы несем в огороды

Отходы несем в огороды

Все больше садоводов стараются заниматься экологически чистым земледелием. А те, кто им не увлекаются, тоже не прочь приобщиться к этому делу. Начинать можно с

Ольга Филиппова 21 фев, 16:54
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Что делать, когда времени в обрез, а нужно успеть уйму всего: приготовить, помыть и убрать? Правильно, воспользоваться проверенными лайфхаками, которые на

Ольга Филиппова 21 фев, 16:23
+21 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., м

Ольга Филиппова 20 фев, 22:23
+15 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

Некоторые культуры сеять на рассаду необходимо уже в феврале. Это требуется растениям с длинным вегетационным периодом. В завершающем зимнем месяце можно нач

Ольга Филиппова 20 фев, 17:30
+24 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Садоводы и огородники, которые не по наслышке знают, как выглядят мелкопыльные семена, смогут оценить этот лайфхак по достоинству. Петуния, лобелия, портулак, зе

Ольга Филиппова 20 фев, 17:04
+17 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Лианы – очень красивые растения, которые выполняют сразу несколько функций в ландшафтном дизайне. Предлагаем вам обзор самых интересных вьющихся растений для созда

Ольга Филиппова 20 фев, 16:21
+34 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Алина
Людмила Старкова
Натали ка
Натали ка
А где находится эта спящая чешуйка? Как выглядит?
Натали ка Чтобы орхидеи зацвели!
Anna Lavlinskaja
Людмила Полякова (Кузьмина)
Спасибо, за полезный совет по уходу за орхидеей!
Людмила Полякова (Кузьми… Чтобы орхидеи зацвели!
jadan2 ц