3 рецепта печенья за 15 минут

Минимум времени, максимум вкуса!

Хотите побаловать родных или внезапно нагрянули гости? Эти три рецепта изумительного печенья вас выручат.

И самое приятное - их приготовление занимает всего 15 минут.

Кокосовое печенье.

Для приготовления возьмите:

• 100 гр. муки;
• 100 гр. сахара;
• 200 гр. кокосовой стружки;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте коксовую стружку и тщательно перемешайте.

Всыпьте муку с разрыхлителем, снова перемешайте.

Дайте тесту отдохнуть 30 минут в холодильнике.

После этого формируйте с теста небольшое печенье. Если хотите упростить процесс - смочите руки водой.

Выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Овсяное печенье.

Ингредиенты:

• 100 гр. сливочного масла;
• 1 стак. сахара;
• 2 яйца;
• 1 стак. овсяных хлопьев;
• 1 стак. муки;
• орехи по вкусу;
• сухофрукты по вкусу.

Приготовление:

Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его с сахаром с помощью миксера до получения однородной массы.

Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте стакан овсяных хлопьев и перемешайте.

Затем всыпьте сухофрукты и муку. Все хорошо перемешайте.

Из получившейся массы сформируйте шарики, обмакните в муку и придайте форму печенья.

Выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Печенье «Мадлен».

Ингредиенты:

• 120 гр. муки;
• 2 яйца;
• 80 гр. сахара;
• 90 гр. сливочного масла;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

Немного растопите сливочное масло, добавьте к нему яйца и сахар. Взбейте миксером до однородности.

Затем добавьте муку и лимонный сок, тщательно перемешайте.

Выложите тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). Выпекать нужно при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.

Обязательно сохраните себе эти рецепты!

источник