Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

7 простых рецептов идеальног…

7 простых рецептов идеального хлеба для начинающих пекарей

24 мар, 17:25
+31 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 рецептов картофельных котл…

8 рецептов картофельных котлет вместо надоевшего пюре

29 мар, 12:00
+30 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Классический «идеальный» бор…

Классический «идеальный» борщ: вот как готовит блюдо кремлевский повар

25 мар, 11:01
+26 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 лучших рецептов куличей, к…

7 лучших рецептов куличей, которые вполне реально испечь самому

18 мар, 17:54
+13 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дедовский способ прививки де…

Дедовский способ прививки деревьев для большого урожая

10 мар, 14:05
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад весной: три обязательных…

Сад весной: три обязательных весенних обработки против болезней и вредителей

17 мар, 18:01
+17 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эксибишен по-крупному

Эксибишен по-крупному

23 мар, 13:34
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крыжовник и смородина на шта…

Крыжовник и смородина на штамбе: особенности формирования кроны

23 мар, 13:39
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как из обычной пластиковой б…

Как из обычной пластиковой бутылки сделать «умную» систему полива для грядок

6 мар, 09:48
+13 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Чай из-под снега

развернуть

Чай из-под снега

Пятнадцать лет назад я и не думала о том, что так полюблю свою дачу. И не за отдых на природе от душного города, не только за вкуснейшую свою клубнику, огурчики да помидорчики.

Она мила мне всегда – и во время пробуждения ото сна весной, когда прохладный ветер приносит запах первой клейкой листвы и яркие цветочки примул так и смотрят в душу. И летом, когда воздух становится жарким и вязким и только ночью под настойчивый зуд комаров можно отдышаться, и во время осенней загруженности разноцветными плодами, когда урожай уже некуда девать – заняты все ведра и тазы и нет сил перерабатывать, и на ходу засыпаешь с мыслью – надо сделать то-то и то-то под сладкий запах малины и пряного маринада. И даже зимой, когда сад стоит такой светлый, прозрачный и звенящий, наполненный верой, надеждой и любовью.

Когда я зимой приезжаю на дачу, то первым делом расчищаю и подметаю дорожки, они придают мне какой-то гармоничный настрой. Ну, а теперь можно и чаю попить. Это не обычный – это мой особенный чай. За ним я иду... на цветочную клумбу. Как олень разгребает копытами снег в поисках мха – ягеля, так и я расчищаю уголочек, где растет мой зимний чай – бадан толстолистный. Это удивительное растение мне досталось по наследству от прежнего владельца участка – бывшего геолога.

Это редкое в наших широтах растение – родом из восточной Сибири, Бурятии, Монголии, северного Китая, растет там в тайге, в горах, на каменистых россыпях. Не боится ничего: ни лютых, до -45° С, морозов, ни тенистых мест, ни отсутствия влаги в пустынях (у него мощный длинный корень). Не испугался бадан и нашей волгоградской жары, но растет у меня рядом с кустом смородины и она его немного прикрывает от солнца. Бадан вечнозеленый, зимой листья становятся красноватыми, самые нижние листья потихоньку буреют, но не опадают, а из центра розетки появляются новые жирненькие листочки. В апреле бадан цветет, выбрасывает высокую стрелку, а на макушке шикарное соцветие (большая метелка из цветков) колокольчиков ярко-розового цвета, с темным центром.  

Издавна, с незапамятных времен и кочевники и просто жители Сибири, а также китайские и тибетские лекари знали бадан, и называют его «монгольский» или чигирский чай». Для чая нужно брать только нижние, бурые и черные листья, можно брать и зимой, и весной, измельчить, завялить, посушить и заваривать в чайнике, как наш обычный чай. Заваривается он минут десять. Есть и другой способ заварки монгольского чая – положить листья чая в кофейную турку, довести до кипения, но не кипятить. На турку надо две чайные ложки листьев бадана. Получается красивый золотисто-коричневый напиток, похожий на черный чай, но чуть более терпкий, ароматный, с привкусом кедрового ореха. Я чередую этот чай с чаем из кипрея – через день, по настроению, люблю оба за вкус и лечебные достоинства, мне очень нравится добавлять в него мед или молоко, он отлично утоляет жажду и мгновенно придает силы. Я читала, что этот настой очень богат витаминами и микроэлементами и целебные силы его поистине безграничны. Легенды говорят о том, что чашка монгольского чая в день продлевает жизнь.

Размножаю бадан отрезками корневища осенью и семенами. Сею семена в ящик в конце февраля, потом в мае рассаживаю в полутень пореже, он любит почву хорошую, с добавлением золы и перегноя, но в меру.

Наталья Петровна Закомурная, hozvo.ru


Опубликовала , 02.01.2017 в 12:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Балуба
Ольга Балуба 2 января 17, в 14:46 Унас ег называют "ОЧИТОК" да действительно это целебное расстеие и для чая хорошее и прст во время в мае когда он уже проростает и набирает силы(листики стают мясистыми,сочными) его можно сорвать листик хорошо помыть и в таком свежем виде пожевать и проглтить сок из него)он даёт лечебные силы.Это мне советовала знающий и изучающий целебные травы "Травник" помогает избавиться т многих заболеваний.Внуки надо мной смеются и говорят:"Бабуля ты как козочка питаешься травкой то листочками одуванчиков ,когда появляются первые.а затем и очитком.Всё растёт у меня на даче (экологически чистое без каких либо подкрмок и других вредныхподкормк.Размножать можно веточками листики использовать для чая,а стебелёк воткнуть в землю и он приживётся(да он и так от куста размножается хоршо.Укого его ещё нет советую обзавестисьПо весне на цветочных рынках где продают всякую рассаду спрашивайте и его,да действительно он есть у каждого дачника Текст скрыт развернуть
0
Ирина Дихтенко (Колыгина)
Ирина Дихтенко (Колыгина) Ольга Балуба 2 января 17, в 15:50 Ольга, извините, но очиток - это совершенно другое растение. Не вводите в заблуждение читателей. Напишите что-нибудь Текст скрыт развернуть
12
Мирабилис
Мирабилис Ольга Балуба 2 января 17, в 16:16 Очиток, другое название - седум, относится к роду толстянковых.Он неприхотлив и применяется в городах на клумбах, т.к.все лето декоративен.А бадан не очень распространен, т.к. это компактное растение, также бадан называют бергенией (лат. Bergenia) в честь немецкого врача и ботаника Карла Бергена.Листья крупные, похожи на уши слона.

Текст скрыт развернуть
5
Людмила шереметьева (тишкова)
Людмила шереметьева (тишкова) Ольга Балуба 2 января 17, в 20:34 очиток-ядовитое растение.... Текст скрыт развернуть
0
Мирабилис
Мирабилис Людмила шереметьева (тишкова) 3 января 17, в 14:16 Да очиток едкий(низкорослое растение, цветы желтые) ядовит.А очиток видный( высотой до 40 см, цветы розовые и красноватые) - нет. Текст скрыт развернуть
0
Нина Новикова
Нина Новикова 2 января 17, в 16:00 И столько галимотьи надо было писать,короче нельзя.?Продаётся на всех садоводческих рынках,прям излечил.Ничего травой не лечится надо её выпить 1 тонну,и ещё большой вопрос. Текст скрыт развернуть
-2
Мирабилис
Мирабилис Нина Новикова 2 января 17, в 16:23 Вы удивитесь, если почитаете состав многих аптечных лекарств- они сделаны из вытяжек растений: например валериана, эскузан, все мази от варикоза на конском каштане, золотом усе, живокосте и т.д. Текст скрыт развернуть
1
Нина Новикова
Нина Новикова Мирабилис 2 января 17, в 16:36 Ну и,что сколько тонн надо этой вытяжки.Да,в лекарствах их тонны.Я,пью зеленный час уже 10 лет,что давление упало,нет.Хотя его рекомендуют от повышенного давления. Текст скрыт развернуть
-1
Валентина Дмитриева
Валентина Дмитриева Нина Новикова 2 января 17, в 21:24 Меня лечила официальная медицина, - диагноз ставили лет 20, затем каждый из специалистов сталкивал другому. Нашла китайского врача, в декабре 2013 года он меня обследовал, я исполняла все его назначения, - за прошлый год вызывала Скорую - 3 раза, а 2013 году - ежемесячно.Все, что мне сказал китайский врач подтвердилось высоко технологичными обследованиями и томографией, причем даже акценты сейчас расставлены именно так, как мне говорили в 2013 году. Лечат капсулами, каждое лекарство состоит из растительных и минеральных элементов, - результаты - очень хорошие. У нас в стране все сертифицированы как биодобавки. Текст скрыт развернуть
0
Мирабилис
Мирабилис Нина Новикова 3 января 17, в 14:20 Вас и официальная медицина лечит, наверняка не одним препаратом и диету, наверное советуют соблюдать.Лечение травами длительное, но эффективное, делается комплексно, требует терпения, ведь свои болезни вы накапливали годами, а вылечиться хотите одной таблеткой...или чаем. Текст скрыт развернуть
0
Нина Новикова
Нина Новикова Мирабилис 3 января 17, в 14:29 Сколько длительное-10 лет? Текст скрыт развернуть
0
Мирабилис
Мирабилис Валентина Дмитриева 3 января 17, в 14:32 Я тоже в жизни сталкивалась с настоящим китайским врачом, который по пульсу и цвету ногтей определил мой диагноз и отправил к нашим врачам на УЗИ и томографию(его диагноз полностью подтвердился).После этого прошла курс лечения у него( делал мне индивидуально травяные шарики в состав которых входило много трав и микроэлементов, китайцы не отварами лечат, у них несколько другой подход по извлечению лекарственной составляющей) и иглоукалыванием.Этот врач закончил медицинский институт(5 лет), 5 лет учился лечению травами и иглоукалыванию.В Китае не отрицается лечение растительными препаратами, а проводится наравне с традиционной медициной. Текст скрыт развернуть
1
Мирабилис
Мирабилис Нина Новикова 3 января 17, в 14:46 Обычно курсом 2-3 мес., перерыв 2 недели, еще 2-3 месяца.Также, как и таблетками, в принципе.Конечно, иногда лень заваривать травки или капать капли.Я нашла для себя компанию Эвалар(травы в капсулах).Там широкий выбор и лично мне помогают поддерживать здоровье.Естественно лучше пить для профилактики.Если уж острое заболевание- к врачу.Наверняка в этой компании и от давления есть препараты. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Нина Новикова 3 января 17, в 15:32 А Вы попробуйте отвар корня бадана. Один раз. Только не перестарайтесь. Иначе, прошу прощения за мой французский, будете рукой отламывать, ногой откатывать. Текст скрыт развернуть
0
Нина Новикова
Нина Новикова Владимир Чернышов 3 января 17, в 16:14 Не поняла,что отламывать,и,что откапывать.? Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Нина Новикова 3 января 17, в 16:20 Корень бадана и свежие листья обладают чрезвычайно сильным закрепляющим свойством.
При передозировке не каждое слабительное сможет помочь.
Текст скрыт развернуть
0
маргарита мостовая
маргарита мостовая 2 января 17, в 19:18 Заинтересовалась. Где-бы достать посадочный материал? Я тоже люллю травяные чаи, но бадановый еще не пробовала. Текст скрыт развернуть
0
кот рыжий
кот рыжий маргарита мостовая 2 января 17, в 20:21 в аптеке продают лист бадана Текст скрыт развернуть
0
Мирабилис
Мирабилис маргарита мостовая 3 января 17, в 14:34 Обычно на выставках для садоводов продается, я маленький кустик покупала.Когда подрос, разделила. Текст скрыт развернуть
0
Олег Семенов
Олег Семенов 3 января 17, в 08:37 Наша медицина двигаться с места не хочет, не хочет даже постоять, ее под руки аккуратно время от времени поднимают, а она не встает, а наоборот - поднимает ноги, так лежать привыкла.
Долгие годы самой тяжелой и неблагодарной отраслью считалось сельское хозяйство, слава Богу, с колен встало, худо-бедно ЖКХ стоит, за стену придерживается, образование прежних хлопот не доставляет. Медицина - Гордиев узел, и развязывали его и рубили и ничего не получаетСя ПО БОЛЬШОМУ СЧЕТУ, ХОТя есть, чем похвастаться: лечим и в машинах и в поездах и в самолетах.
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Новое на Дачном участке
18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой

18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой

Когда жареные блюда начинают предательски откладываться на боках, а от вида варёного мяса и овощей вы уже воротите нос, вам на помощь приходит старое доброе за

Ольга Филиппова 5 апр, 12:02
+12 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пышные, мягкие и воздушные пирожки как пух, без дрожжей и заморочек

Пышные, мягкие и воздушные пирожки как пух, без дрожжей и заморочек

Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они знач

Ольга Филиппова 4 апр, 14:41
+52 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Собрание дачных хитростей для садоводов и огородников

Собрание дачных хитростей для садоводов и огородников

Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления. После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями. Лучше в

Ольга Филиппова 4 апр, 14:37
+24 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 ностальгических снимков русской деревни, которые возвращают на мгновение в детство

10 ностальгических снимков русской деревни, которые возвращают на мгновение в детство

У многих из тех, кому сейчас больше 25-30 лет лето ассоциируется с каникулами, проведенными в деревни у бабушки. Прекрасное, беззаботное детство прошло у мно

Ольга Филиппова 3 апр, 13:09
+27 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А у вас крыша поехала: 20 невероятных идей!

А у вас крыша поехала: 20 невероятных идей!

Как-то не особенно много внимания уделяют такой вещи, как крыша дома - ну крыша и крыша, главное, чтобы не поехала, на голову не упала и ветром не сорвало. Но ведь

Ольга Филиппова 2 апр, 13:41
+38 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

19 самых серьезных ошибок при выращивании рассады

Если семена не взошли, дачники чаще всего склонны обвинять в этом производителя. Если сеянцы слабые – отзываются недобрым словом о магазинных подкормках. Но

Ольга Филиппова 2 апр, 13:37
+17 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Японский фермер обнаружил на своем поле десятки «яиц инопланетян»

Мало нам одной, земной напасти под названием COVID-19, так тут внеземная пожаловала! Кадры, от которых встанут дыбом все волосы, опубликовал в своем твиттере некто

Ольга Филиппова 31 мар, 12:22
+42 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Она сделала из старого сарая микро-особняк, чтобы укрыться в нем от мужа и детей

Жительница Англии Соня Уотер всю жизнь уделяла много внимания своим мужчинам. А у нее их трое – муж и двое сыновей. Но все они ничего не понимали в домашнем уюте,

Ольга Филиппова 31 мар, 12:13
+29 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

10 идей для обустройства дачи, чтобы соседи заглядывали через забор

На любой даче вместо обычного посадочного участка можно устроить настоящий парк отдыха и красоты. При этом посадку полезных растений, деревьев и кустарников ни

Ольга Филиппова 31 мар, 11:58
+30 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Почему одни дрова дают больше тепла, чем другие: как выбрать правильные

Когда-нибудь приходилось задумываться над тем, почему одни дрова греют намного лучше других? Совершенно очевидно, что все дело в породе дерева. Однако, как пон

Ольга Филиппова 31 мар, 11:07
+7 13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Эди-Сон ХХХ
не умниКОФЕ :)
Эди-Сон ХХХ 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
НЕ УМНИЧАЙ.
Людмила Старкова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Людмила Старкова
Людмила Петрова
Ерунда.
Людмила Петрова 18 гениальных кулинарных лайфхаков с фольгой
Валерий Викторович Баженов
Елена Тимонина
Аделя Шибанова