Вкусное, полезное варенье из тыквы с апельсином и лимоном!
Ингредиенты:
- 2 кг. тыквы;
- 2 шт. апельсина;
- 2 шт. лимона;
- 2 кг. сахарного песка.
Приготовление:
- Очищаем тыкву от корки, удаляем семена, мякоть нарезаем квадратиками;
- Не очищая от кожуры, лимоны режем кругами, апельсины — дольками и пропускаем через мясорубку, перемешиваем;
- Тыкву, лимоны и апельсины перекладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем 1 кг. сахарного песка и провариваем на среднем огне 15 мин., после чего снимаем кастрюлю с огня, остужаем. Через 2-3 часа снова ставим на огонь, добавляем сахарный песок, варим, перемешивая до готовности(~20 мин.). Все, готово! Варенье можно подавать к чаю!!!
(Запах цитрусовых придавал мне сил, заряжал бодростью во время работы!!)
Пока не пробовала, я не знала, что из тыквы — оранжевого чуда получается вот такое вкусное, полезное, ароматное варенье!!! Попробуйте приготовить и Вы!
Гульназ, Казань, 7dach.ru
Свежие комментарии