Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

14 фев, 16:06
+48 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот лучший способ приготовит…

Вот лучший способ приготовить грибы вкуснее любого ресторана!

27 янв, 11:50
+34 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
8 сладостей родом из СССР, п…

8 сладостей родом из СССР, перед которыми невозможно устоять до сих пор!

10 фев, 13:55
+34 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Экспресс-маринад: готовим лю…

Экспресс-маринад: готовим любое мясо за 5 минут! Оно будет вкусным и сочным!

8 фев, 15:04
+27 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огуречная пирамида. Интересн…

Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

17 фев, 18:58
+45 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Табачной пылью истребил все …

Табачной пылью истребил все стадо вредителей на своем участке!

3 фев, 14:02
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад на шпалере

Сад на шпалере

31 янв, 13:52
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что делать огороднику в теплую зиму

Что делать огороднику в теплую зиму

12 фев, 19:49
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные подкормки для рассады

Главные подкормки для рассады

28 янв, 18:11
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы на подоконнике от пос…

Огурцы на подоконнике от посева до сбора урожая

26 янв, 19:01
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сорняки: вырабатываем страте…

Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы!

17 фев, 18:56
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дайте перцу таблеток… да побольше!

Дайте перцу таблеток… да побольше!

27 янв, 12:16
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем хороша двухплоскостная шпалера

Чем хороша двухплоскостная шпалера

26 янв, 12:11
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту

развернуть

Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по нашему рецепту.

Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…

молодой картофель в кожуре

Молодой картофель в кожуре

Ингредиенты

  • 1 кг молодого картофеля
  • 450 мл куриного бульона
  • 100 г сливочного масла
  • соль, специи по вкусу

Приготовление

  1. Картофель тщательно вымойте щеткой, кожуру не очищайте. Выложите клубни в глубокую сковороду и залейте бульоном на 3/4 высоты картофеля. Варите после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.
  2. Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижмите каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.
  3. Добавьте в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовьте на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверните картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.

«Тающий» картофель готов!

молодой картофель в кожуре

Казалось бы, обычное блюдо, но какое исполнение! А добавки к такой картошечке выбирайте уже на свой вкус: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати.

источник


Опубликовала , 03.12.2018 в 04:14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Michael Shap
Michael Shap 3 декабря 18, в 12:58 + 250 грамм коньячку.... Текст скрыт развернуть
1
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 3 декабря 18, в 13:34 Отварной в мундире картофель разрезать пополам,выложить на противень ( в стеклянную форму)с раст-м маслом и лепестками чеснока,,посыпать розмарином,крупной солью, и запечь в духовке,периодически поливая чесночным маслом со дна противня-обалдительно вкусно!Даже без всяких дополнений... Текст скрыт развернуть
14
Людмила Киреева (Ковалёва)
Людмила Киреева (Ковалёва) 3 декабря 18, в 15:03 Да,уж- убедили. Текст скрыт развернуть
5
Рамиль Гилазетдинов
Рамиль Гилазетдинов 3 декабря 18, в 16:02 Ха! Молодой картофель он и так будет таять во рту без всяких ингредиентов! Текст скрыт развернуть
3
Сергей Мухортиков
Сергей Мухортиков 3 декабря 18, в 16:08 Картофель, он только недовареный или недожареный не тает, а так любой хорош. Я помню в армии в 5 утра (за 2 часа до подъема) бывало будили чтоб картошечки жареной втихаря, в каптерке, поесть, с тех пор не едал вкуснее. Текст скрыт развернуть
8
natkush52
natkush52 Сергей Мухортиков 3 декабря 18, в 16:33 в таком возрасте всё кушается в охотку,лишь бы побольше
Ответить
Текст скрыт развернуть
6
Конст Кайков
Конст Кайков natkush52 3 декабря 18, в 17:15 ага, 15-ти литровый котел на двоих в легкую :-))) Текст скрыт развернуть
3
Сергей Мухортиков
Сергей Мухортиков natkush52 3 декабря 18, в 17:50 Согласен :-) Текст скрыт развернуть
2
Нина Нилова
Нина Нилова 3 декабря 18, в 17:35 Ах, картошка объедение, объедение...... Текст скрыт развернуть
3
Игорь Беляев
Игорь Беляев 3 декабря 18, в 18:19 Да бывало придешь с наряда в 2ночи и к дежурному повару!Как навернешь этой картошки,и спать!Действительно ни чего вкуснее не ел!А питание у нас в ПВ было отличное!Но картошка это что то!
Текст скрыт развернуть
3
Олег Шибайло
Олег Шибайло 3 декабря 18, в 19:08 Вкусно, но сильно калорийно. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Орлова
Ольга Орлова 3 декабря 18, в 20:08 Т.е.,она будет как бы тушеная в масле и бульоне? Интересно,надо будет попробовать) Текст скрыт развернуть
3
Ольга Орлова
Ольга Орлова 3 декабря 18, в 20:37 Почему не поняла? Я читаю так,как написано - сначала тушится в бульоне,потом добавляется масло. Текст скрыт развернуть
1
Мария Беликова
Мария Беликова 4 декабря 18, в 05:31 Дикость какая. Картошку надо готовить так. Очистить, положить в кастрюлю с водой. Варится 20 мин. Всё готова.
Текст скрыт развернуть
3
ol'ga-ol'ga Sherry
ol'ga-ol'ga Sherry Мария Беликова 4 декабря 18, в 10:39 Да, так и есть. А после варки приправляйте, чем хотите: маслом, укропом, чесноком.  А вот бульон отдельно к нему. И мяса. Самая вкусная картошка- на воде. Текст скрыт развернуть
2
Василий Губенко
Василий Губенко 4 декабря 18, в 07:45 Следуя оглавлению ,в картофель нужно добавить некий компонент для вкусности.Где он? Текст скрыт развернуть
2
Халида Мендыбаева
Халида Мендыбаева Василий Губенко 4 декабря 18, в 09:40 Куриный бульон и сливочное масло! Хи-хи... Текст скрыт развернуть
4
Василий Губенко
Василий Губенко Халида Мендыбаева 16 декабря 18, в 08:48 А я всегда с бульоном и маслом готовлю.Видать поэтому и не понял. Текст скрыт развернуть
1
Тамара Курочкина
Тамара Курочкина 5 декабря 18, в 10:42 Самая вкусная картоха в мундире!!!! Текст скрыт развернуть
3
Ольга Каленых
Ольга Каленых 5 декабря 18, в 16:38 а я готовлю картошку в мундире в микроволновке, быстро и без воды
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 90
Новое на Дачном участке
Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Как самостоятельно приготовить стимуляторы роста растений

Многие дачники применяют предпосевную обработку семян различными биостимуляторами. Хорошо зарекомендовали себя «Эпин», «Циркон», «Иммуноцитофит» и другие магазинны

Ольга Филиппова 24 фев, 12:04
+5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Режем рассаду и удваиваем урожай

Режем рассаду и удваиваем урожай

Некоторые садоводы хитрят: вытянувшуюся рассаду помидоров обрезают пополам и верхушки ставят в воду на проращивание. Через неделю у верхушек появляются корешки.

Ольга Филиппова 22 фев, 15:37
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы орхидеи зацвели!

Чтобы орхидеи зацвели!

Нередко любительницы цветов, заполучив в свою коллекцию такой прекрасный цветок, как орхидея, никак не могут дождаться его цветения. Все дело в том, что эти раст

Ольга Филиппова 22 фев, 11:19
+16 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы сад плодоносил ежегодно

Чтобы сад плодоносил ежегодно

Если плодовые деревья плодоносят через год, надо применять особые меры. Обычно этим грешат старые сорта, но бывает, и современные после обильного плодоношения та

Ольга Филиппова 21 фев, 16:56
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отходы несем в огороды

Отходы несем в огороды

Все больше садоводов стараются заниматься экологически чистым земледелием. А те, кто им не увлекаются, тоже не прочь приобщиться к этому делу. Начинать можно с

Ольга Филиппова 21 фев, 16:54
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Эти полезные лайфхаки облегчат готовку на кухне и улучшат настроение хозяйке

Что делать, когда времени в обрез, а нужно успеть уйму всего: приготовить, помыть и убрать? Правильно, воспользоваться проверенными лайфхаками, которые на

Ольга Филиппова 21 фев, 16:23
+21 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., м

Ольга Филиппова 20 фев, 22:23
+15 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

9 цветов, которые высевают в последний месяц зимы

Некоторые культуры сеять на рассаду необходимо уже в феврале. Это требуется растениям с длинным вегетационным периодом. В завершающем зимнем месяце можно нач

Ольга Филиппова 20 фев, 17:30
+23 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Необычный способ посеять мелкие семена с гарантированным результатом

Садоводы и огородники, которые не по наслышке знают, как выглядят мелкопыльные семена, смогут оценить этот лайфхак по достоинству. Петуния, лобелия, портулак, зе

Ольга Филиппова 20 фев, 17:04
+17 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Девять лучших быстрорастущих вьющихся цветов для забора, арок и шпалер

Лианы – очень красивые растения, которые выполняют сразу несколько функций в ландшафтном дизайне. Предлагаем вам обзор самых интересных вьющихся растений для созда

Ольга Филиппова 20 фев, 16:21
+34 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Старкова
Натали ка
Натали ка
А где находится эта спящая чешуйка? Как выглядит?
Натали ка Чтобы орхидеи зацвели!
Anna Lavlinskaja
Людмила Полякова (Кузьмина)
Спасибо, за полезный совет по уходу за орхидеей!
Людмила Полякова (Кузьми… Чтобы орхидеи зацвели!
jadan2 ц
Валентина
Спасибо
Валентина Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов