Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Картошка Фри без грамма масл…

Картошка Фри без грамма масла за 10 минут!

19 янв, 18:33
+72 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любимый пирог моей бабушки: …

Любимый пирог моей бабушки: просто, быстро, вкусно и сытно

24 янв, 11:26
+57 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

14 фев, 16:06
+48 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Если уж говорить о домашнем …

Если уж говорить о домашнем печенье, то я выбираю эти 5 рецептов!

21 янв, 18:19
+41 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зачем смородине стрижка под ноль

Зачем смородине стрижка под ноль

20 янв, 20:00
+45 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Табачной пылью истребил все …

Табачной пылью истребил все стадо вредителей на своем участке!

3 фев, 14:02
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Красивые идеи дизайна участк…

Красивые идеи дизайна участка, не требующие особых затрат

18 янв, 15:19
+26 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огуречная пирамида. Интересн…

Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

17 фев, 18:58
+25 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зимостойкие кустарники, спос…

Зимостойкие кустарники, способные превратить сад в сказку

19 янв, 18:37
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 интересных и немного диков…

7 интересных и немного диковинных растений для сада

20 янв, 11:53
+17 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сад на шпалере

Сад на шпалере

31 янв, 13:52
+13 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как найти с грушей общий язык

Как найти с грушей общий язык

22 янв, 15:10
+10 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Главные подкормки для рассады

Главные подкормки для рассады

28 янв, 18:11
+10 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Огурцы на подоконнике от пос…

Огурцы на подоконнике от посева до сбора урожая

26 янв, 19:01
+9 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту

развернуть

Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверьте, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса, если приготовить его по нашему рецепту.

Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…

молодой картофель в кожуре

Молодой картофель в кожуре

Ингредиенты

  • 1 кг молодого картофеля
  • 450 мл куриного бульона
  • 100 г сливочного масла
  • соль, специи по вкусу

Приготовление

  1. Картофель тщательно вымойте щеткой, кожуру не очищайте. Выложите клубни в глубокую сковороду и залейте бульоном на 3/4 высоты картофеля. Варите после закипания под крышкой на минимальном огне 15 минут.
  2. Толкушкой для картофеля (или другим плоским предметом) прижмите каждый клубень так, чтобы он треснул, но не расплющился.
  3. Добавьте в сковороду сливочное масло, соль, специи и готовьте на умеренном огне еще 10 минут до полного выпаривания жидкости и легкого зарумянивания клубней. Переверните картофелины, чтобы с другой стороны они также поджарились.

«Тающий» картофель готов!

молодой картофель в кожуре

Казалось бы, обычное блюдо, но какое исполнение! А добавки к такой картошечке выбирайте уже на свой вкус: измельченный чеснок, зелень, сметана — всё будет кстати.

источник


Опубликовала , 03.12.2018 в 04:14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Michael Shap
Michael Shap 3 декабря 18, в 12:58 + 250 грамм коньячку.... Текст скрыт развернуть
1
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 3 декабря 18, в 13:34 Отварной в мундире картофель разрезать пополам,выложить на противень ( в стеклянную форму)с раст-м маслом и лепестками чеснока,,посыпать розмарином,крупной солью, и запечь в духовке,периодически поливая чесночным маслом со дна противня-обалдительно вкусно!Даже без всяких дополнений... Текст скрыт развернуть
14
Людмила Киреева (Ковалёва)
Людмила Киреева (Ковалёва) 3 декабря 18, в 15:03 Да,уж- убедили. Текст скрыт развернуть
5
Рамиль Гилазетдинов
Рамиль Гилазетдинов 3 декабря 18, в 16:02 Ха! Молодой картофель он и так будет таять во рту без всяких ингредиентов! Текст скрыт развернуть
3
Сергей Мухортиков
Сергей Мухортиков 3 декабря 18, в 16:08 Картофель, он только недовареный или недожареный не тает, а так любой хорош. Я помню в армии в 5 утра (за 2 часа до подъема) бывало будили чтоб картошечки жареной втихаря, в каптерке, поесть, с тех пор не едал вкуснее. Текст скрыт развернуть
8
natkush52
natkush52 Сергей Мухортиков 3 декабря 18, в 16:33 в таком возрасте всё кушается в охотку,лишь бы побольше
Ответить
Текст скрыт развернуть
6
Конст Кайков
Конст Кайков natkush52 3 декабря 18, в 17:15 ага, 15-ти литровый котел на двоих в легкую :-))) Текст скрыт развернуть
3
Сергей Мухортиков
Сергей Мухортиков natkush52 3 декабря 18, в 17:50 Согласен :-) Текст скрыт развернуть
2
Нина Нилова
Нина Нилова 3 декабря 18, в 17:35 Ах, картошка объедение, объедение...... Текст скрыт развернуть
3
Игорь Беляев
Игорь Беляев 3 декабря 18, в 18:19 Да бывало придешь с наряда в 2ночи и к дежурному повару!Как навернешь этой картошки,и спать!Действительно ни чего вкуснее не ел!А питание у нас в ПВ было отличное!Но картошка это что то!
Текст скрыт развернуть
3
Олег Шибайло
Олег Шибайло 3 декабря 18, в 19:08 Вкусно, но сильно калорийно. Текст скрыт развернуть
0
Ольга Орлова
Ольга Орлова 3 декабря 18, в 20:08 Т.е.,она будет как бы тушеная в масле и бульоне? Интересно,надо будет попробовать) Текст скрыт развернуть
3
Ольга Орлова
Ольга Орлова 3 декабря 18, в 20:37 Почему не поняла? Я читаю так,как написано - сначала тушится в бульоне,потом добавляется масло. Текст скрыт развернуть
1
Мария Беликова
Мария Беликова 4 декабря 18, в 05:31 Дикость какая. Картошку надо готовить так. Очистить, положить в кастрюлю с водой. Варится 20 мин. Всё готова.
Текст скрыт развернуть
3
ol'ga-ol'ga Sherry
ol'ga-ol'ga Sherry Мария Беликова 4 декабря 18, в 10:39 Да, так и есть. А после варки приправляйте, чем хотите: маслом, укропом, чесноком.  А вот бульон отдельно к нему. И мяса. Самая вкусная картошка- на воде. Текст скрыт развернуть
2
Василий Губенко
Василий Губенко 4 декабря 18, в 07:45 Следуя оглавлению ,в картофель нужно добавить некий компонент для вкусности.Где он? Текст скрыт развернуть
2
Халида Мендыбаева
Халида Мендыбаева Василий Губенко 4 декабря 18, в 09:40 Куриный бульон и сливочное масло! Хи-хи... Текст скрыт развернуть
4
Василий Губенко
Василий Губенко Халида Мендыбаева 16 декабря 18, в 08:48 А я всегда с бульоном и маслом готовлю.Видать поэтому и не понял. Текст скрыт развернуть
1
Тамара Курочкина
Тамара Курочкина 5 декабря 18, в 10:42 Самая вкусная картоха в мундире!!!! Текст скрыт развернуть
3
Ольга Каленых
Ольга Каленых 5 декабря 18, в 16:38 а я готовлю картошку в мундире в микроволновке, быстро и без воды
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 90
Новое на Дачном участке
Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

Огуречная пирамида. Интересная идея на заметку

Доказано положительное воздействие пирамиды на развитие овощей. Построить такое сооружение,как на фото, легко сможет любой человек, умеющий держать молоток и забив

Ольга Филиппова 17 фев, 18:58
+25 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы!

Сорняки: вырабатываем стратегию и тактику борьбы!

Дачник постоянно ведет войну с сорняками, чтобы зеленые лазутчики не захватили территорию сада-огорода. Эти агрессоры отлично вооружены: в арсенале противника – яд

Ольга Филиппова 17 фев, 18:56
+8 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Томат, перец, баклажан: пасленовые на окошке

Томат, перец, баклажан: пасленовые на окошке

Комнатное огородничество – занятие очень увлекательное. Однако для успешного выращивания оконных овощей требуются сорта и гибриды, созданные специально для выращив

Ольга Филиппова 17 фев, 18:55
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рассада томатов в пеленках по методу Галины Кизимы

Рассада томатов в пеленках по методу Галины Кизимы

Выращивание томатов — захватывающий процесс. Но если рассаду вы покупаете по пути на дачу, то вкус победы (урожая) познаёте не сполна. Взлелеять собственный посадо

Ольга Филиппова 17 фев, 15:37
+17 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов

25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов

Столько «шишек» набито об углы в попытках сделать из них что-то стоящее, что многие уже отчаялись. А зря. Красивые и практичные идеи для углов действительно сущест

Ольга Филиппова 17 фев, 15:33
+30 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой секрет роскошного комнатного цветника

Простой секрет роскошного комнатного цветника

Что сделать, чтобы наши любимые цветы на подоконниках круглый год были зелеными, красивыми, буйствовали в цветении? А секрет роскошного комнатного цветника

Ольга Филиппова 16 фев, 13:22
+19 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальные блинчики «Три стакана»

Идеальные блинчики «Три стакана»

Нетрудно догадаться, что в нашем рецепте некоторые ингредиенты измеряются стаканами, причём, в одинаковом количестве. Использовать можно любой мерный стакан. Обычн

Ольга Филиппова 14 фев, 16:06
+48 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не спешите покупать тандыр! Сделайте его сами из простых материалов

Не спешите покупать тандыр! Сделайте его сами из простых материалов

Тандыр — особая печь-мангал, которая накапливает жар в толстых стенка. Еда, приготовленная в тандыре, получается невероятно вкусной и сочной. В тандыре можно приго

Ольга Филиппова 14 фев, 16:04
+17 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

Зеленый лук — отличный источник витаминов, которых так не хватает в зимнее время и ранней весной. Вырастить его в домашних условиях предельно просто. Способов сдел

Ольга Филиппова 14 фев, 16:01
+14 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домик для подростка: маленький, но свой!

Домик для подростка: маленький, но свой!

Нет ничего лучше, чем ощущение дома. Собственного дома, где ты царь и бог, и никто тебе не мешает. Семья Бринксов из Кентукки, в которой двое детей-подростков, реш

Ольга Филиппова 14 фев, 13:46
+9 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Nik Uzlov
Nik Uzlov
СЕРАФМА ЗУР
ИГОРЬ
Прекрасные варианты!
ИГОРЬ 25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов
Сергей Бердин
svetlana.bobrovskikh
Супер!!!
svetlana.bobrovskikh 25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов
Степан Ротарь